पोटॅशियम डायफॉर्मेटहे पोटॅशियम फॉर्मेट आणि फॉर्मिक ऍसिडचे मिश्रण आहे, जे डुकरांच्या खाद्यातील प्रतिजैविकांना असलेल्या पर्यायांपैकी एक आहे आणि युरोपियन युनियनने परवानगी दिलेल्या प्रतिजैविक-विरहित वाढ-प्रवर्तकांचा पहिला संच आहे.

१、 मुख्य कार्ये आणि कार्यप्रणालीपोटॅशियम डायफॉर्मेट

१. आतड्यातील pH मूल्य कमी करणे. पोटॅशियम फॉर्मेट आम्लधर्मी वातावरणात तुलनेने स्थिर असते आणि उदासीन किंवा अल्कधर्मी वातावरणात सहजपणे फॉर्मिक आम्लामध्ये विघटित होते. त्यामुळे, डुकराच्या आतड्यातील किंचित अल्कधर्मी वातावरणात त्याचे सहज विघटन होते आणि त्यातून निर्माण होणारे पदार्थ डुकराच्या लहान आतड्यातील अन्नरसाचे (कायमचे) pH मूल्य लक्षणीयरीत्या कमी करू शकतात, तसेच जठरातील प्रोटीएजच्या सक्रियतेला चालना देतात.
२. आतड्यातील सूक्ष्मजीवांचे नियमन करणे. डुकरांच्या पिल्लांच्या आहारात पोटॅशियम फॉर्मेटचा समावेश केल्याने त्यांच्या आतड्यांमध्ये एशेरिकिया कोलाय आणि साल्मोनेलाची पातळी कमी होते, तसेच लॅक्टोबॅसिलीची पातळी आणि विविधता वाढते. त्याच वेळी, अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की डुकरांच्या पिल्लांना पोटॅशियम फॉर्मेट पूरक आहार दिल्याने त्यांच्या विष्ठेतील साल्मोनेलाचे प्रमाण लक्षणीयरीत्या कमी होते.
३. पचन आणि उपयोगिता कार्यक्षमता सुधारा. आहारात पोटॅशियम फॉर्मेटचा समावेश केल्याने गॅस्ट्रिक प्रोटीएजच्या स्रावाला चालना मिळते, ज्यामुळे प्राण्यांद्वारे आहारातील पोषक तत्वांचे पचन आणि शोषण वाढते.
२、 डुकरांच्या खाद्यातील भूमिका.
१. डुकरांच्या उत्पादनक्षमतेवरील परिणाम. संशोधनात असे दिसून आले आहे की, संयुक्त प्रतिजैविके देण्याच्या तुलनेत, मोठ्या डुकरांच्या, पैदाशीच्या डुकरांच्या आणि दूध सोडलेल्या पिल्लांच्या आहारात अनुक्रमे १.२%, ०.८% आणि ०.६% पोटॅशियम फॉर्मेट मिसळल्याने डुकरांच्या दैनंदिन वजनवाढीवर आणि खाद्य वापरण्याच्या कार्यक्षमतेवर लक्षणीय परिणाम झाला नाही.
२. मांसाच्या गुणवत्तेवरील परिणाम. वाढणाऱ्या आणि चरबी वाढवणाऱ्या डुकरांच्या आहारात पोटॅशियम फॉर्मेटचा समावेश केल्याने डुकराच्या मांसातील चरबीचे प्रमाण कमी होऊ शकते आणि मांड्या, पोटाची बाजू, कंबर, मान आणि पोटाच्या खालच्या भागातील चरबीविरहित मांसाचे प्रमाण वाढू शकते.

३. दूध सोडलेल्या डुकरांच्या पिल्लांमधील अतिसारावरील परिणाम. आई डुकराकडून मिळणाऱ्या प्रतिपिंडांच्या (अँटीबॉडीजच्या) कमतरतेमुळे आणि पोटातील आम्लाच्या अपुऱ्या स्रावामुळे, दूध सोडल्यानंतर दोन आठवड्यांनी पिल्लांना अतिसार होण्याची शक्यता असते. पोटॅशियम फॉर्मेटमध्ये जीवाणूनाशक, जिवाणूनाशक आणि आतड्यातील हानिकारक सूक्ष्मजीव कमी करणारे गुणधर्म आहेत, आणि पिल्लांचा अतिसार रोखण्यासाठी त्याचा सकारात्मक परिणाम होतो. प्रायोगिक परिणामांनी असे दाखवले आहे की, पोटॅशियम फॉर्मेट मिसळल्याने...पोटॅशियम डायफॉर्मेटडुकरांच्या पिल्लांच्या आहारात बदल केल्यास अतिसाराचे प्रमाण ३० टक्क्यांनी कमी होऊ शकते.