बेटाइन मालिकेतील उभयधर्मी सर्फॅक्टंट्स हे तीव्र अल्कधर्मी नायट्रोजन (N) अणू असलेले उभयधर्मी सर्फॅक्टंट्स आहेत. ते विस्तृत आयसोइलेक्ट्रिक श्रेणी असलेले पूर्णपणे उदासीन क्षार आहेत. ते विस्तृत श्रेणीमध्ये द्विध्रुवीय वैशिष्ट्ये दर्शवतात. बेटाइन सर्फॅक्टंट्स आंतरिक क्षाराच्या स्वरूपात अस्तित्वात असल्याचे अनेक पुरावे आहेत. त्यामुळे, त्याला कधीकधी चतुष्कोणीय अमोनियम आंतरिक क्षार सर्फॅक्टंट असेही म्हटले जाते. वेगवेगळ्या ऋण प्रभार केंद्र वाहकांनुसार, सध्याच्या संशोधनात नोंदवलेल्या बेटाइन सर्फॅक्टंट्सचे कार्बोक्सिल बेटाइन, सल्फोनिक बेटाइन, फॉस्फोरिक बेटाइन इत्यादींमध्ये वर्गीकरण केले जाऊ शकते.

बेटाइन मालिकेतील उभयधर्मी सर्फॅक्टंट्स हे विस्तृत आयसोइलेक्ट्रिक श्रेणी असलेले उदासीन क्षार आहेत. ते विस्तृत pH श्रेणीमध्ये द्विध्रुवीय वैशिष्ट्ये दर्शवतात. रेणूंमध्ये चतुर्ध्रुवीय अमोनियम नायट्रोजनच्या अस्तित्वामुळे, बहुतेक बेटाइन सर्फॅक्टंट्समध्ये आम्लधर्मी आणि अल्कधर्मी माध्यमांमध्ये चांगली रासायनिक स्थिरता असते. जोपर्यंत रेणूमध्ये ईथर बंध आणि एस्टर बंध यांसारखे कार्यात्मक गट नसतात, तोपर्यंत त्यात सामान्यतः चांगला ऑक्सिडेशन प्रतिरोध असतो.

बेटाइन मालिकेतील उभयधर्मी सर्फॅक्टंट्स पाण्यात, संहत आम्ल आणि क्षारांमध्ये, आणि अगदी अजैविक क्षारांच्या संहत द्रावणांमध्येही सहज विरघळतात. ते अल्कलाइन अर्थ धातू आणि इतर धातूंच्या आयनांसोबत सहजपणे अभिक्रिया करत नाहीत. लांब साखळीचे बेटाइन जलीय माध्यमात सहज विरघळते आणि त्यावर pH चा परिणाम होत नाही. बेटाइनची विद्राव्यता मुख्यत्वे कार्बन अणूंच्या संख्येवर अवलंबून असते. जलीय माध्यमात विरघळलेल्या लॉरामाइड प्रोपिल बेटाइन sx-lab30 ची संहती ३५% पर्यंत पोहोचू शकते, परंतु अधिक लांब कार्बन साखळी असलेल्या समजातीय संयुगांची विद्राव्यता खूप कमी असते.

सर्फॅक्टंट्सचा कठीण पाण्याला असलेला प्रतिकार हा कॅल्शियम आणि मॅग्नेशियम या कठीण आयनांप्रति असलेल्या त्यांच्या सहनशीलतेमध्ये आणि कॅल्शियम साबणाला विखुरण्याच्या त्यांच्या क्षमतेमध्ये दिसून येतो. अनेक बेटाइन उभयधर्मी सर्फॅक्टंट्स कॅल्शियम आणि मॅग्नेशियम आयनांप्रति खूप चांगली स्थिरता दर्शवतात. बहुतेक सल्फोबेटाइन उभयधर्मी सर्फॅक्टंट्सची कॅल्शियम आयन स्थिरता स्थिर असते, तर संबंधित दुय्यम अमाइन संयुगांचे कॅल्शियम आयन स्थिरतेचे मूल्य खूपच कमी असते.

बीटाईन मालिकेतील उभयधर्मी सर्फॅक्टंट्समध्ये भरपूर फेस असतो. ॲनायनिक सर्फॅक्टंट्ससोबत संयोग झाल्यावर, रेणू एकमेकांशी तीव्रतेने आंतरक्रिया करतात. त्यामुळे फेस येण्याचा आणि पृष्ठभाग घट्ट करण्याचा परिणाम लक्षणीयरीत्या वाढतो. शिवाय, बीटाईन सर्फॅक्टंट्सच्या फेस येण्याच्या गुणधर्मांवर पाण्याची कठीणता आणि माध्यमाच्या पीएचचा परिणाम होत नाही. त्यांचा उपयोग फेस निर्माण करणारे घटक (फोमिंग एजंट) म्हणून केला जातो आणि ते पीएचच्या विस्तृत श्रेणीमध्ये वापरले जाऊ शकतात.