बहुतेक वेळा, आपण सेंद्रिय आम्लांचा वापर विषारी पदार्थ काढून टाकण्यासाठी आणि जीवाणूनाशक म्हणून करतो, मत्स्यपालनात येणाऱ्या इतर मूल्यांकडे दुर्लक्ष करतो.

मत्स्यपालनात, सेंद्रिय आम्ल केवळ जीवाणूंना रोखू शकत नाहीत आणि जड धातूंच्या विषारीपणाला (Pb, CD) कमी करू शकत नाहीत, तर मत्स्यपालन वातावरणाचे प्रदूषण कमी करू शकतात, पचन वाढवू शकतात, प्रतिकार वाढवू शकतात आणि ताण कमी करू शकतात, अन्न सेवन वाढवू शकतात, पचन सुधारू शकतात आणि वजन वाढवू शकतात. निरोगी मत्स्यपालन आणि शाश्वतता साध्य करण्यास मदत करतात.

१. सेंटनिर्जंतुकीकरणआणि बॅक्टेरियोस्टेसिस

सेंद्रिय आम्ल आम्ल रॅडिकल आयन आणि हायड्रोजन आयन वेगळे करून, पेशीतील पीएच कमी करण्यासाठी बॅक्टेरियाच्या पेशी पडद्यामध्ये प्रवेश करून, बॅक्टेरियाच्या पेशी पडद्याला नष्ट करून, बॅक्टेरियाच्या एन्झाईम्सच्या संश्लेषणात व्यत्यय आणून आणि बॅक्टेरियाच्या डीएनएच्या प्रतिकृतीवर परिणाम करून बॅक्टेरियोस्टेसिसचा उद्देश साध्य करतात.

बहुतेक रोगजनक जीवाणू तटस्थ किंवा अल्कधर्मी pH वातावरणात पुनरुत्पादनासाठी योग्य असतात, तर फायदेशीर जीवाणू आम्लयुक्त वातावरणात टिकून राहण्यासाठी योग्य असतात. सेंद्रिय आम्ल फायदेशीर जीवाणूंच्या प्रसाराला प्रोत्साहन देतात आणि pH मूल्य कमी करून हानिकारक जीवाणूंच्या वाढीस प्रतिबंध करतात. जितके फायदेशीर जीवाणू तितके कमी पोषक घटक हानिकारक जीवाणू मिळवू शकतात, ज्यामुळे एक सद्गुण चक्र तयार होते, जेणेकरून जलचर प्राण्यांच्या जीवाणू संसर्ग कमी करण्याचा आणि वाढीस चालना देण्याचा उद्देश साध्य होईल.

२. जलचर प्राण्यांचे खाद्य आणि पचन वाढवा

मत्स्यपालनात, जनावरांना हळूहळू आहार देणे, आहार देणे आणि वजन वाढणे या सामान्य समस्या आहेत. सेंद्रिय आम्ल पेप्सिन आणि ट्रिप्सिनची क्रिया वाढवू शकतात, चयापचय क्रिया मजबूत करू शकतात, जलचर प्राण्यांना अन्न देण्यासाठी पचन कार्यक्षमता वाढवू शकतात आणि खाद्याची आम्लता सुधारून वाढीस चालना देऊ शकतात.

३. जलचर प्राण्यांची ताण-विरोधी क्षमता सुधारणे

जलचर प्राणी हवामान आणि पाण्याच्या वातावरणासारख्या विविध ताणांना बळी पडतात. ताणामुळे उत्तेजित झाल्यावर, जलचर प्राणी न्यूरोएंडोक्राइन यंत्रणेद्वारे उत्तेजनामुळे होणारे नुकसान कमी करतात. ताणतणावाच्या स्थितीत असलेल्या प्राण्यांचे वजन वाढत नाही, वजन कमी होते किंवा अगदी नकारात्मक वाढ देखील होते.

सेंद्रिय आम्ल ट्रायकार्बोक्झिलिक आम्ल चक्रात आणि एटीपीच्या निर्मिती आणि परिवर्तनात भाग घेऊ शकतात आणि जलचर प्राण्यांच्या चयापचय प्रक्रियेला गती देऊ शकतात; ते अमीनो आम्लांच्या रूपांतरणात देखील भाग घेते. ताणतणावांच्या उत्तेजनाखाली, शरीर ताणविरोधी प्रभाव निर्माण करण्यासाठी एटीपीचे संश्लेषण करू शकते.

सेंद्रिय आम्लांमध्ये, फॉर्मिक आम्लांमध्ये सर्वात मजबूत जीवाणूनाशक आणि बॅक्टेरियोस्टॅटिक प्रभाव असतो. कॅल्शियम फॉर्मेट आणिपोटॅशियम डायफॉर्मेट, उपचारित सेंद्रिय आम्ल तयारी म्हणून, द्रव सेंद्रिय आम्लांच्या जळजळीपेक्षा वापरात अधिक स्थिर कार्यक्षमता असते.

 

सेंद्रिय आम्ल तयारी म्हणून,पोटॅशियम डायकार्बोक्झिलेटडायकार्बोक्झिलिक आम्ल असते, ज्याचा स्पष्ट बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ प्रभाव असतो आणि तो पाण्याचे पीएच मूल्य त्वरीत समायोजित करू शकतो; त्याच वेळी,पोटॅशियम आयनजलचर प्राण्यांची ताणविरोधी आणि वाढ वाढवणारी क्षमता आणि प्रजनन कार्यक्षमता सुधारण्यासाठी हे पूरक आहे. कॅल्शियम फॉर्मेट केवळ जीवाणू मारू शकत नाही, आतड्यांचे संरक्षण करू शकत नाही आणि तणावाचा प्रतिकार करू शकत नाही, तर जलचर प्राण्यांना वाढीसाठी आवश्यक असलेल्या लहान आण्विक सेंद्रिय कॅल्शियम स्त्रोतांना देखील पूरक आहे.