ग्लिसरॉल मोनोलॉरेट (GML)हे एक नैसर्गिकरित्या उद्भवणारे वनस्पती संयुग आहे ज्यामध्ये विस्तृत श्रेणीतील बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ, अँटीव्हायरल आणि इम्युनोमोड्युलेटरी प्रभाव आहेत आणि डुक्कर पालनात मोठ्या प्रमाणावर वापरले जाते. डुकरांवर होणारे मुख्य परिणाम येथे आहेत:
१. बॅक्टेरियाविरोधी आणि अँटीव्हायरल प्रभाव
मोनोग्लिसराइड लॉरेटमध्ये बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ आणि अँटीव्हायरल क्षमतांचा विस्तृत स्पेक्ट्रम आहे आणि तो एचआयव्ही विषाणू, सायटोमेगॅलव्हायरस, हर्पस विषाणू आणि सर्दी विषाणूसह विविध जीवाणू, विषाणू आणि प्रोटूरगॅनिझमच्या वाढीस प्रतिबंध करू शकतो.
अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की ते डुकरांमध्ये पुनरुत्पादक आणि श्वसन सिंड्रोम विषाणू (PRRSV) प्रतिबंधित करू शकते आणि विषाणू टायटर आणि न्यूक्लिक अॅसिडचे प्रमाण लक्षणीयरीत्या कमी करू शकते, त्यामुळे डुकरांमध्ये विषाणूचा संसर्ग आणि प्रतिकृती कमी होते.
२. वाढ कार्यक्षमता आणि रोगप्रतिकारक कार्यक्षमता सुधारणे
मोनोग्लिसराइड लॉरेटच्या आहारातील पूरकतेमुळे चरबी वाढवणाऱ्या डुकरांची स्पष्ट पचनक्षमता, सीरम अल्कलाइन फॉस्फेटेस क्रियाकलाप आणि IFN-γ, IL-10 आणि IL-4 ची सीरम सांद्रता लक्षणीयरीत्या सुधारू शकते, ज्यामुळे डुकरांची वाढ आणि रोगप्रतिकारक शक्ती वाढते.
हे मांसाची चव सुधारू शकते आणि मांसपेशीय चरबी आणि स्नायूंच्या पाण्याचे प्रमाण वाढवून मांसाचे खाद्य आणि मांस यांचे प्रमाण कमी करू शकते, ज्यामुळे प्रजनन खर्च कमी होतो.
मोनोग्लिसराइड लॉरेट आतड्यांसंबंधी मार्ग दुरुस्त आणि विकसित करू शकते, पिलांचे अतिसार कमी करू शकते आणि पेरणीवर वापरल्याने पिलांचे अतिसार कमी होऊ शकतो आणि निरोगी आतड्यांसंबंधी मार्ग राखण्यास मदत होते.
हे आतड्यांतील श्लेष्मल त्वचा लवकर दुरुस्त करू शकते, आतड्यांमधील फायदेशीर जीवाणूंचे संतुलन नियंत्रित करू शकते, चरबी पचण्यापूर्वीच करू शकते आणि यकृताचे संरक्षण करू शकते.
जरी आधीच संक्रमित डुकरांवर मोनोग्लिसराइड लॉरेटचा कोणताही उपचारात्मक परिणाम होत नसला तरी, पिण्याच्या पाण्यात अ‍ॅसिडिफायर्स (मोनोग्लिसराइड लॉरेटसह) घालून आणि विषाणूचा प्रसार रोखून आफ्रिकन स्वाइन फिव्हर रोखता आणि नियंत्रित करता येतो.
५. म्हणूनखाद्य पूरक पदार्थ
मांस उत्पादनांची गुणवत्ता सुधारताना, डुकरांच्या खाद्याचा वापर आणि वाढीचा दर सुधारण्यासाठी मोनोग्लिसराइड लॉरेटचा वापर खाद्य मिश्रित पदार्थ म्हणून केला जाऊ शकतो.६. नैसर्गिक सुरक्षितता आणि वापराची शक्यता
मोनोग्लिसराइड्स लॉरेट हे मानवी आईच्या दुधात नैसर्गिकरित्या आढळतात आणि ते बाळांना रोगप्रतिकारक शक्ती प्रदान करतात, तसेच नवजात पिलांना चांगले संरक्षण आणि कमी ताण देतात.
कारण ते अँटीबायोटिक्स, लस आणि इतर औषधांच्या एकाच अँटीबॅक्टेरियल आणि अँटीव्हायरल लक्ष्यापेक्षा वेगळे आहे, त्यामुळे अनेक लक्ष्य असू शकतात आणि प्रतिकार निर्माण करणे सोपे नाही, म्हणून प्राण्यांच्या उत्पादनात त्याचा वापर व्यापक आहे.
`पोस्ट वेळ: मार्च-३१-२०२५
