पशुपालन केवळ वाढीस चालना देण्यासाठीच केले जाऊ शकत नाही. केवळ खाद्य दिल्याने वाढणाऱ्या पशुधनाला आवश्यक पोषक तत्वे मिळत नाहीत, शिवाय संसाधनांचा अपव्ययही होतो. प्राण्यांना संतुलित पोषण आणि चांगली रोगप्रतिकारशक्ती देण्यासाठी, आतड्यांमधील वातावरण सुधारण्यापासून ते पचन आणि शोषणापर्यंतची प्रक्रिया आतून बाहेर केली जाते. प्रतिजैविकांऐवजी पशुखाद्यात पोटॅशियम डायकार्बोक्झिलेट घालण्याचे मुख्य कारण हे आहे की, ते सुरक्षिततेच्या अटीवर "जीवाणूनाशक" आणि "वाढीस चालना" या दोन कठोर आवश्यकता पूर्ण करू शकते.

खाद्य प्रतिकारशक्तीवरील बंदीनंतर, युरोपियन युनियनने मान्यता दिलेले पहिले प्रतिजैविक-विरहित खाद्य पूरक म्हणून -पोटॅशियम डायकार्बोक्सिलेटत्याचे फायदे काय आहेत?

 

१. जीवाणूनाशक गुणधर्म.कृतीची यंत्रणापोटॅशियम डायफॉर्मेटही क्रिया प्रामुख्याने लहान आण्विक सेंद्रिय आम्ल फॉर्मिक आम्ल आणि पोटॅशियम आयन यांच्यामुळे होते. फॉर्मेट ॲनायन जीवाणूंच्या पेशीभित्तीच्या बाहेरील प्रथिने विघटित करतो, जीवाणूनाशक आणि जीवाणूरोधक भूमिका बजावतो, प्राण्यांच्या आतड्यातील रोगजनक सूक्ष्मजीवांचे वसाहतीकरण कमी करू शकतो, आंबवण्याची प्रक्रिया आणि विषारी चयापचय पदार्थांचे उत्पादन कमी करतो, आणि आतड्यातील फायदेशीर जीवाणूंच्या वाढीस प्रोत्साहन देतो. हे प्राण्यांच्या जठरांत्र मार्गातील रोगजनक जीवाणू कमी करू शकते आणि पचनमार्गाचे अंतर्गत वातावरण सुधारू शकते.

२. बफर क्षमता.८५%पोटॅशियम डायकार्बोक्सिलेटहे संपूर्ण स्वरूपात ग्रहण केले जाते आणि आम्लयुक्त जठरातून जाऊन उदासीन आणि अल्कधर्मी आतड्याच्या मागील भागात पोहोचते. निर्जंतुकीकरणासाठी त्याचे फॉर्मिक आम्ल आणि फॉर्मेटमध्ये विघटन होते आणि ते पचनमार्गात हळूहळू मुक्त होते. यात उच्च बफर क्षमता असते, ज्यामुळे प्राण्यांच्या जठरांत्र मार्गातील आम्लतेमध्ये होणारे अत्यधिक चढउतार टाळता येतात आणि याचा आम्लीकरण प्रभाव सामान्य आम्लकारकांपेक्षा अधिक चांगला असतो.

३. सुरक्षा.पोटॅशियम डायकार्बोक्झिलेट हे फॉर्मिक ॲसिड या साध्या सेंद्रिय आम्लाचे एक व्युत्पन्न आहे, ज्यामुळे जिवाणूंमध्ये प्रतिकारशक्ती निर्माण होत नाही. पोटॅशियम डायकार्बोक्झिलेटचा अंतिम चयापचय (यकृतातील ऑक्सिडेटिव्ह चयापचय) कार्बन डायऑक्साइड आणि पाण्यात विघटित होतो, जे पूर्णपणे जैवविघटनशील असू शकते आणि रोगजनक जिवाणू व प्राण्यांमधून नायट्रोजन आणि फॉस्फरसचे उत्सर्जन कमी करते.

४. वाढीस प्रोत्साहन देणारे. पोटॅशियम डायफॉर्मेटहे आतड्यातील अमाइन आणि अमोनियमचे प्रमाण कमी करू शकते, आतड्यातील सूक्ष्मजीवांद्वारे प्रथिने, साखर आणि स्टार्चचा वापर कमी करते, पोषण वाचवते आणि खर्च कमी करते. पोटॅशियम डायकार्बोक्झिलेट पेप्सिन आणि ट्रिप्सिनच्या स्रावाला देखील चालना देऊ शकते, ज्यामुळे आहारातील पोषक तत्वांचे पचन आणि शोषण सुधारते. प्रथिने आणि ऊर्जेचे पचन आणि शोषण सुधारते; तसेच नायट्रोजन आणि फॉस्फरस सारख्या विविध सूक्ष्म घटकांचे पचन आणि शोषण सुधारते, डुकरांची दैनंदिन वाढ आणि खाद्य रूपांतरण दर सुधारते, आणि प्राण्यांच्या वाढीच्या कामगिरीला चालना देते.

५. मृतदेहाची गुणवत्ता सुधाराजोडणेपोटॅशियम डायकार्बोक्सिलेटवाढत्या आणि अंतिम टप्प्यातील डुकरांच्या आहारात बदल केल्याने डुकराच्या शरीरातील चरबीचे प्रमाण कमी होऊ शकते आणि मांडी, कंबर, मान व पोटरीमधील चरबीविरहित मांसाचे प्रमाण वाढू शकते.