ग्लिसरील ट्रायबुटायरेटहा एक लहान साखळी फॅटी ऍसिड एस्टर आहे ज्याचे रासायनिक सूत्र C15H26O6 आहे. CAS क्रमांक: 60-01-5, आण्विक वजन: 302.36, या नावानेही ओळखले जातेग्लिसरील ट्रायबुटायरेटहा एक पांढरा, जवळजवळ तेलकट द्रव आहे. याला जवळजवळ वास नसतो, किंचित स्निग्ध वास येतो. इथेनॉल, क्लोरोफॉर्म आणि ईथरमध्ये सहज विरघळतो, पाण्यात अत्यंत अविद्राव्य (०.०१०%). नैसर्गिक उत्पादने चरबीमध्ये आढळतात.

• पशुखाद्यामध्ये ट्रायब्युटिल ग्लिसराइडचा वापर

ग्लिसरील ट्रायब्युटिलेट हे ब्युटीरिक ॲसिडचा पूर्वगामी घटक आहे. ते वापरण्यास सोयीस्कर, सुरक्षित, बिनविषारी आणि गंधहीन आहे. हे केवळ ब्युटीरिक ॲसिड द्रव स्वरूपात असताना ते बाष्पशील असते आणि मिसळण्यास कठीण असते ही समस्याच सोडवत नाही, तर ब्युटीरिक ॲसिड थेट वापरल्यास येणाऱ्या अप्रिय वासाची समस्या देखील सुधारते. हे पशुधनाच्या आतड्यांच्या निरोगी विकासास चालना देऊ शकते, शरीराची रोगप्रतिकारशक्ती सुधारू शकते, पोषक तत्वांचे पचन आणि शोषण वाढवू शकते, आणि त्यामुळे प्राण्यांची उत्पादन क्षमता सुधारते. सध्या हे एक उत्तम पौष्टिक पूरक उत्पादन आहे.

कुक्कुटपालनात ट्रायब्युटिल ग्लिसराइडच्या वापरासाठी, त्याच्या तेलाचे गुणधर्म, इमल्सिफायिंग गुणधर्म आणि आतड्यांच्या नियमनावर आधारित अनेक अन्वेषणात्मक चाचण्या करण्यात आल्या आहेत. जसे की, आहारातील तेलाचे प्रमाण १-२% ने कमी करण्यासाठी आहारात १-२ किलो ४५% ट्रायब्युटिल ग्लिसराइड मिसळणे, आणि व्हे पावडरच्या जागी २ किलो ४५% ट्रायब्युटिल ग्लिसराइड, २ किलो ॲसिडिफायर आणि १६ किलो ग्लुकोज वापरणे, यामुळे आतड्यांचे कार्य सुधारू शकते, तसेच अँटिबायोटिक्स, लॅक्टोज अल्कोहोल, प्रोबायोटिक्स आणि इतर संयुक्त परिणामांची जागा घेऊ शकते.

ट्रायब्युटिरिनआतड्यांतील व्हिलीच्या विकासास चालना देणे, आतड्यांच्या श्लेष्मल त्वचेला ऊर्जा पुरवणे, आतड्यांतील सूक्ष्म-पारिस्थितिक संतुलन नियंत्रित करणे आणि आतड्याचा दाह रोखणे ही कार्ये यात आहेत आणि याचा वापर हळूहळू पशुखाद्यामध्ये केला जात आहे. याच्या कृतीची यंत्रणाट्रायब्युटिल ग्लिसराइडआतड्याच्या श्लेष्मल त्वचेवर, रोगप्रतिकारक नियमन करण्याची क्षमताट्रायब्युटिल ग्लिसराइडआणि ची प्रतिबंध करण्याची क्षमताट्रायब्युटिल ग्लिसराइडदाह याविषयी अधिक अभ्यास करण्याची गरज आहे.

पशुखाद्यातील घटकांचे विश्लेषण इन्फ्रारेड स्पेक्ट्रोस्कोपी, न्यूक्लियर मॅग्नेटिक रेझोनन्स, जीसी-एमएस, एक्सआरडी आणि इतर उपकरणांद्वारे केले जाते.