बेटाइनग्लायसीन ट्रायमेथिल इंटरनल सॉल्ट म्हणूनही ओळखले जाणारे, हे एक बिनविषारी आणि निरुपद्रवी नैसर्गिक संयुग, एक क्वाटरनरी अमाइन अल्कलॉइड आहे. हे पांढऱ्या प्रिझमॅटिक किंवा पानांसारख्या स्फटिकांचे असून, त्याचे आण्विक सूत्र C5H12NO2, आण्विक वजन 118 आणि वितळणबिंदू 293 ℃ आहे. याची चव गोड असून, हे एक नवीन, प्रजननास प्रतिबंध न करणारे खाद्य पूरक आहे.

असे आढळून आले आहे की, बेटाईनमुळे दूध सोडलेल्या २१ दिवसांच्या पिलांची संख्या आणि वजन वाढू शकते, दूध सोडल्यानंतर ७ दिवसांच्या आत माजाचा कालावधी कमी होतो आणि प्रजनन क्षमता सुधारते; तसेच ते डुकरीणीच्या अंडोत्सर्जनास आणि अंडपेशींच्या परिपक्वतेस चालना देते; मिथाइल डोनर म्हणून, बेटाईन प्रथिनांच्या संश्लेषणास चालना देते आणि डुकरीणीच्या रक्तातील होमोसिस्टीनची पातळी कमी करते, ज्यामुळे गर्भाची वाढ आणि विकास होण्यास मदत होते आणि डुकरीणीची प्रजनन क्षमता सुधारते.

बीटाईनचे दुहेरी परिणाम उत्पादन सुधारू शकतातप्राण्यांची कामगिरीगर्भधारणेच्या सर्व टप्प्यांमध्ये, म्हणजेच गर्भधारणा, दुग्धपान आणि चरबी वाढवण्याच्या काळात. पिलांना दूध सोडवण्याच्या काळात, शारीरिक ताणामुळे पिलांमध्ये होणारे निर्जलीकरण हे डुक्कर उत्पादकांसाठी एक महत्त्वाचे आव्हान असते. परासरणीय नियामक म्हणून, नैसर्गिक बेटाइन पेशींमधील पाणी आणि आयनांचे संतुलन राखून पाणी टिकवून ठेवण्याची आणि शोषण्याची क्षमता वाढवू शकते आणि ऊर्जेचा वापर कमी करू शकते. उष्ण उन्हाळ्यामुळे डुकरीणींच्या प्रजनन क्षमतेत घट होते. परासरणीय नियामक म्हणून, बेटाइन विशेषतः डुकरीणींचा ऊर्जा पुरवठा प्रभावीपणे वाढवू शकते आणि त्यांची प्रजनन क्षमता सुधारू शकते. खाद्यामध्ये नैसर्गिक बेटाइन मिसळल्याने प्राण्यांच्या आतड्यांची लवचिकता सुधारू शकते, तर उष्णतेच्या ताणासारख्या प्रतिकूल घटकांमुळे आतड्यांची लवचिकता कमी होते. जेव्हा सभोवतालचे तापमान वाढते, तेव्हा उष्णता बाहेर टाकण्यासाठी रक्त प्राधान्याने त्वचेकडे वाहते. यामुळे जठरांत्र मार्गातील रक्तप्रवाह कमी होतो, ज्यामुळे पचनक्रियेवर परिणाम होतो आणि पोषक तत्वांची पचनक्षमता कमी होते.

 

मिथायलेशनमध्ये बेटाइनचे योगदान प्राण्यांच्या उत्पादन मूल्यात लक्षणीय सुधारणा करू शकते. डुकरीणीच्या खाद्यात बेटाइनचा पूरक आहार दिल्यास गर्भपात कमी होतो, डुकरीणीची प्रजनन क्षमता सुधारते आणि पुढील वेळेस होणाऱ्या पिलांची संख्या वाढते. बेटाइन सर्व वयोगटातील डुकरांची ऊर्जा देखील वाचवू शकते, जेणेकरून अधिक चयापचय ऊर्जा शरीरातील चरबीविरहित मांस वाढवण्यासाठी आणि प्राण्यांची जीवनशक्ती सुधारण्यासाठी वापरली जाऊ शकते. पिलांना दूध सोडवण्याच्या काळात हा परिणाम अत्यंत महत्त्वाचा असतो, कारण त्यांना टिकून राहण्यासाठी अधिक ऊर्जेची आवश्यकता असते.