विविध ताण प्रतिक्रिया जलचर प्राण्यांच्या आहारावर आणि वाढीवर गंभीर परिणाम करतात, जगण्याचा दर कमी करतात आणि मृत्यू देखील कारणीभूत ठरतात. खाद्यात बेटेनचा समावेश केल्याने रोग किंवा ताणतणावात जलचर प्राण्यांच्या अन्न सेवनातील घट सुधारण्यास, पौष्टिक आहार राखण्यास आणि काही रोग परिस्थिती किंवा ताणतणावाच्या प्रतिक्रिया कमी करण्यास मदत होऊ शकते.

बेटेन माशांना १० डिग्री सेल्सिअसपेक्षा कमी तापमानात थंडीचा ताण सहन करण्यास मदत होते आणि हिवाळ्यात काही माशांसाठी ते एक आदर्श खाद्य पदार्थ आहे. लांब अंतरासाठी वाहून नेलेली ग्रास कार्पची रोपे अनुक्रमे तलाव अ आणि ब मध्ये समान परिस्थितीत टाकण्यात आली. तलाव अ मध्ये ग्रास कार्पच्या खाद्यात ०.३% बेटेन घालण्यात आले आणि तलाव ब मध्ये ग्रास कार्पच्या खाद्यात बेटेन घालण्यात आले नाही. निकालांवरून असे दिसून आले की तलाव अ मधील ग्रास कार्पची रोपे पाण्यात सक्रिय होती, लवकर खात होती आणि मरत नव्हती; तलाव ब मधील तळणे हळूहळू खाल्ले आणि मृत्युदर ४.५% होता, हे दर्शविते की बेटेनचा ताणविरोधी प्रभाव आहे.

बेटेन हे ऑस्मोटिक स्ट्रेससाठी बफर पदार्थ आहे. पेशींसाठी ऑस्मोटिक प्रोटेक्टिव्ह एजंट म्हणून याचा वापर केला जाऊ शकतो. ते जैविक पेशींची दुष्काळ, उच्च आर्द्रता, उच्च मीठ आणि हायपरटोनिक वातावरण सहनशीलता सुधारू शकते, पेशीतील पाण्याचे नुकसान आणि मीठ प्रवेश रोखू शकते, पेशी पडद्याच्या Na-K पंपचे कार्य सुधारू शकते, एंजाइम क्रियाकलाप आणि जैविक मॅक्रोमोलेक्युलर फंक्शन स्थिर करू शकते, जेणेकरून ऊती आणि पेशी ऑस्मोटिक प्रेशर आणि आयन संतुलन नियंत्रित करता येईल, पोषक तत्वांचे शोषण कार्य राखता येईल, ऑस्मोटिक प्रेशरमध्ये तीव्र बदल झाल्यास मासे आणि कोळंबीची सहनशीलता वाढवता येईल आणि बोलण्याचा वेग सुधारता येईल.

समुद्राच्या पाण्यात अजैविक क्षारांचे प्रमाण खूप जास्त असते, जे माशांच्या वाढीसाठी आणि जगण्यासाठी अनुकूल नाही. कार्पच्या प्रयोगातून असे दिसून आले आहे की आमिषात १.५% बेटेन / अमीनो आम्ल टाकल्याने गोड्या पाण्यातील माशांच्या स्नायूंमध्ये पाणी कमी होऊ शकते आणि गोड्या पाण्यातील माशांचे वय वाढण्यास विलंब होऊ शकतो. जेव्हा पाण्यात अजैविक क्षाराचे प्रमाण वाढते (जसे की समुद्राचे पाणी), तेव्हा ते गोड्या पाण्यातील माशांचे इलेक्ट्रोलाइट आणि ऑस्मोटिक दाब संतुलन राखण्यास आणि गोड्या पाण्यातील माशांपासून समुद्राच्या वातावरणात संक्रमण सुरळीत करण्यास अनुकूल असते. बेटेन सागरी जीवांना त्यांच्या शरीरात कमी क्षाराचे प्रमाण राखण्यास, सतत पाणी भरण्यास, ऑस्मोटिक नियमनात भूमिका बजावण्यास आणि गोड्या पाण्यातील माशांना समुद्राच्या वातावरणात परिवर्तनाशी जुळवून घेण्यास सक्षम करण्यास मदत करते.