कल्चर स्केलच्या विस्तारामुळे आणि कल्चर डेन्सिटीमध्ये वाढ झाल्यामुळे, अपोस्टीकोपस जॅपोनिकसचा आजार वाढत्या प्रमाणात लक्षणीय बनला आहे, ज्यामुळे मत्स्यपालन उद्योगाचे गंभीर नुकसान झाले आहे. अपोस्टीकोपस जॅपोनिकसचे ​​आजार प्रामुख्याने बॅक्टेरिया, विषाणू आणि सिलीएट्समुळे होतात, ज्यामध्ये व्हिब्रिओ ब्रिलियंटमुळे होणारा स्किन रॉट सिंड्रोम सर्वात गंभीर आहे. रोगाच्या तीव्रतेसह, अपोस्टीकोपस जॅपोनिकसच्या शरीराच्या भिंतीवर अल्सर होतात, निळे आणि पांढरे डाग तयार होतात आणि शेवटी स्वतःच विरघळतात, कोलॉइडसारख्या नाकाच्या श्लेष्मामध्ये विरघळतात. पारंपारिक रोग प्रतिबंधक आणि उपचारांमध्ये, प्रतिजैविकांचा मोठ्या प्रमाणात वापर केला जातो. परंतु प्रतिजैविकांच्या दीर्घकालीन वापरामुळे केवळ बॅक्टेरियाच्या प्रतिकार आणि औषधांच्या अवशेषांचा छुपा धोकाच नाही तर अन्न सुरक्षा आणि पर्यावरणीय प्रदूषण देखील होते. म्हणूनच, समुद्री काकडीचा आजार कमी करण्यासाठी प्रदूषण न करणारी, अवशेष नसलेली, सुरक्षित तयारी विकसित करणे हे सध्याच्या संशोधनातील एक हॉट स्पॉट आहे.

पोटॅशियम डायफॉर्मेट हा एक पांढरा स्फटिकासारखे सैल पावडर आहे, जो कोरडा आणि चवहीन आहे. अँटीबायोटिक्सची जागा घेणारा हा युरोपियन युनियनने मंजूर केलेला पहिला नॉन-अँटीबायोटिक फीड अॅडिटीव्ह आहे. हे संवर्धित प्राण्यांच्या वाढीस चालना देऊ शकते, हानिकारक जीवाणूंची वाढ रोखू शकते आणि आतड्यांसंबंधी वातावरण सुधारू शकते, पोटॅशियम डायफॉर्मेट जलीय जीवांची वाढ आणि उत्पन्न लक्षणीयरीत्या सुधारू शकते.

१ चाचणी निकाल

१.१ आहारातील पोटॅशियम डिफॉर्मेटचे समुद्री काकडीच्या वाढीवर आणि जगण्यावर होणारे परिणाम अपोस्टीकोपस जॅपोनिकस

आहारातील पोटॅशियम डायफॉर्मेटचे प्रमाण वाढल्याने अपोस्टीकोपस जॅपोनिकसचा विशिष्ट वाढीचा दर लक्षणीयरीत्या वाढला. जेव्हा आहारातील पोटॅशियम डायफॉर्मेटचे प्रमाण ०.८% पर्यंत पोहोचले, म्हणजेच जेव्हा आहारातील पोटॅशियम डायफॉर्मेटचे प्रमाण १.०% आणि १.२% होते, तेव्हा अपोस्टीकोपस जॅपोनिकसचा विशिष्ट वाढीचा दर इतर उपचारांपेक्षा लक्षणीयरीत्या जास्त होता, परंतु कोणताही महत्त्वपूर्ण फरक नव्हता (P > ०.०५) (सारणी २-२). सर्व गटांमध्ये समुद्री काकडीचा जगण्याचा दर १००% होता.

१.२ आहारातील पोटॅशियम डायफॉर्मेटचा समुद्री काकडीच्या रोगप्रतिकारक निर्देशांकांवर होणारा परिणाम अपोस्टीकोपस जॅपोनिकस

नियंत्रण गटाच्या तुलनेत, पोटॅशियम डायकार्बोक्झिलेटचे वेगवेगळे स्तर कोएलोमोसाइट्सची फॅगोसाइटिक क्षमता आणि O2 चे उत्पादन वेगवेगळ्या अंशांमध्ये सुधारू शकतात (सारणी 2-3). जेव्हा पोटॅशियम डायफॉर्मेट 1.0% आणि 1.2% वर जोडले गेले, तेव्हा समुद्री काकडीत कोएलोमोसाइट्सची फॅगोसाइटिक क्रियाकलाप आणि प्रतिक्रियाशील ऑक्सिजन प्रजाती O2 चे उत्पादन नियंत्रण गटातील लोकांपेक्षा लक्षणीयरीत्या जास्त होते, परंतु 1% आणि 1.2% पोटॅशियम डायफॉर्मेट गटांमध्ये किंवा पोटॅशियम डायफॉर्मेट आणि नियंत्रण गटाच्या इतर स्तरांमध्ये कोणतेही महत्त्वपूर्ण फरक नव्हते. खाद्यात पोटॅशियम डायकार्बोक्झिलेटचे प्रमाण वाढल्याने, समुद्री काकडीचे SOD आणि NOS वाढले.

१.३ आहारातील पोटॅशियम डायफॉर्मेटचा समुद्री काकडीच्या व्हिब्रिओ ब्रिलियंट संसर्गाच्या प्रतिकारावर होणारा परिणाम.

आव्हानानंतर १.४ दिवसांनी, नियंत्रण गटात समुद्री काकडीचा एकत्रित मृत्युदर ४६.६७% होता, जो ०.४%, ०.६%, ०.८%, १.०% आणि १.२% पोटॅशियम डिफॉर्मेट गटांपेक्षा (२६.६७%, २६.६७%, ३०%, ३०% आणि २३.३३%) लक्षणीयरीत्या जास्त होता, परंतु ०.२% उपचार गटात (३८.३३%) कोणताही महत्त्वपूर्ण फरक नव्हता. ०.४%, ०.६%, ०.८%, १.०% आणि १.२% पोटॅशियम डिफॉर्मेट गटांमध्ये समुद्री काकडीचा मृत्यूदर कोणताही महत्त्वपूर्ण फरक नव्हता.

२. चर्चा

२.१ समुद्री काकडीच्या वाढीवर पोटॅशियम डायकार्बोक्झिलेटचा परिणाम अपोस्टीकोपस जॅपोनिकस

प्राण्यांमध्ये, पोटॅशियम डायकार्बोक्झिलेटच्या कृतीची यंत्रणा प्रामुख्याने गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टमध्ये प्रवेश करणे, गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल वातावरण सुधारणे, पीएच नियंत्रित करणे आणि हानिकारक जीवाणू मारणे आहे (रामली आणि सुनांटो, २००५). याव्यतिरिक्त, पोटॅशियम डायफॉर्मेट खाद्यातील पोषक तत्वांचे शोषण करण्यास आणि संवर्धित प्राण्यांच्या पचनक्षमता आणि वापर दर सुधारण्यास देखील मदत करू शकते. जलचर प्राण्यांच्या वापरात, प्रयोगांनी दर्शविले आहे की पोटॅशियम डायफॉर्मेट कोळंबीच्या वाढीचा आणि जगण्याचा दर लक्षणीयरीत्या सुधारू शकतो (हे सुक्सु, झोउ झिगांग, एट अल., २००६). या अभ्यासात, समुद्री काकडीची वाढ (अपोस्टिकोपस जॅपोनिकस) खाद्यात पोटॅशियम डायकार्बोक्झिलेट जोडून वाढण्यास प्रोत्साहन देण्यात आले, जे व्हर्लँडने नोंदवलेल्या पिलेट्स आणि फिनिशिंग डुकरांमध्ये पोटॅशियम डायकार्बोक्झिलेट वापराच्या परिणामांशी सुसंगत होते. एम (२०००).

२.२ समुद्री काकडीच्या प्रतिकारशक्तीवर पोटॅशियम डायकार्बोक्झिलेटचा परिणाम अपोस्टीकोपस जॅपोनिकस

अपोस्टिकोपस जॅपोनिकसमध्ये इतर एकिनोडर्म्स सारखीच संरक्षण यंत्रणा असते, जी सेल्युलर आणि नॉन-सेल्युलर (ह्युमरल) रोगप्रतिकारक प्रतिसादाद्वारे पूर्ण होते. हे प्रामुख्याने प्राण्यांच्या शरीरात प्रवेश करणाऱ्या परदेशी शरीरांना ओळखण्यासाठी आणि काढून टाकण्यासाठी किंवा परदेशी शरीरांना निरुपद्रवी पदार्थांमध्ये बदलण्यासाठी आणि जखमा दुरुस्त करण्यासाठी वापरले जाते. एकिनोडर्म्सची सेल्युलर रोगप्रतिकारक प्रतिक्रिया विविध कोएलोमोसाइट्सद्वारे पूर्ण केली जाते, जी एकिनोडर्म्सची संरक्षण प्रणाली बनवतात. या पेशींच्या मुख्य कार्यांमध्ये फॅगोसाइटोसिस, सायटोटॉक्सिन प्रतिक्रिया आणि कोएगोलेशन स्तरावर अँटीबॅक्टेरियल पदार्थांचे उत्पादन समाविष्ट आहे (कुड्रियावत्सेव्ह, २०००). फॅगोसाइटोसिसच्या प्रक्रियेत, कोएलोमोसाइट्स बॅक्टेरिया किंवा बॅक्टेरियाच्या पेशी भिंतीच्या घटकांद्वारे प्रतिक्रियाशील ऑक्सिजन प्रजाती (ROS) तयार करण्यासाठी प्रेरित केले जाऊ शकतात, ज्यामध्ये नाही, H2O2, oh आणि O2 - यांचा समावेश आहे. या प्रयोगात, आहारात 1.0% आणि 1.2% पोटॅशियम डायकार्बोक्झिलेट जोडल्याने कोएलोमोसाइट्सची फॅगोसाइटिक क्रियाकलाप आणि प्रतिक्रियाशील ऑक्सिजन प्रजातींचे उत्पादन लक्षणीयरीत्या वाढले. तथापि, पोटॅशियम डायफॉर्मेटमुळे फॅगोसाइटिक क्रियाकलाप आणि O2 - उत्पादन कसे वाढते याचा अधिक अभ्यास करणे आवश्यक आहे.

२.३ समुद्री काकडीच्या आतड्यांसंबंधी वनस्पतींवर पोटॅशियम डायकार्बोक्झिलेटचा परिणाम अपोस्टीकोपस जॅपोनिकस

पोटॅशियम डायकार्बोक्झिलेट कमकुवत अल्कधर्मी वातावरणात फॉर्मिक अॅसिड आणि फॉर्मेटमध्ये विघटित होऊ शकते आणि पेशी पडद्याद्वारे सूक्ष्मजीव पेशींमध्ये प्रवेश करू शकते. ते एस्चेरिचिया कोलाई आणि साल्मोनेला सारख्या हानिकारक सूक्ष्मजीवांचे जिवंत वातावरण पेशींमधील पीएच मूल्य बदलून आणि त्यांच्या पुनरुत्पादनास प्रतिबंध करून बदलू शकते, जेणेकरून आतड्यांसंबंधी सूक्ष्मजीव संतुलन नियंत्रित केले जाऊ शकते (ईडेल्सबर्गर, १९९८). पोटॅशियम डायकार्बोक्झिलेटचा आतड्यांसंबंधी मायक्रोफ्लोरावर होणारा परिणाम, मॅक्रोस्कोपिकदृष्ट्या, पोटॅशियम डायकार्बोक्झिलेटच्या विघटनाने तयार होणारा H+ आतड्यांमधील pH मूल्य कमी करतो आणि आतड्यांसंबंधी मायक्रोफ्लोराच्या वाढीस प्रतिबंध करतो. सूक्ष्मदृष्ट्या, H+ पेशी पडद्याद्वारे बॅक्टेरियाच्या पेशींमध्ये प्रवेश करतो, इंट्रासेल्युलर एन्झाईम्सची क्रिया थेट नष्ट करतो, मायक्रोबियल प्रोटीन आणि न्यूक्लिक अॅसिडच्या चयापचयवर परिणाम करतो आणि निर्जंतुकीकरणात भूमिका बजावतो (रोथ, १९९८). निकालांवरून असे दिसून आले की पोटॅशियम डायफॉर्मेटचा समुद्री काकडीच्या एकूण आतड्यांसंबंधी बॅक्टेरियावर फारसा परिणाम झाला नाही, परंतु ते व्हिब्रिओच्या संख्येला लक्षणीयरीत्या रोखू शकते.

२.४ समुद्री काकडीच्या रोग प्रतिकारशक्तीवर पोटॅशियम डायकार्बोक्झिलेटचा परिणाम अपोस्टीकोपस जॅपोनिकस

व्हिब्रिओ स्प्लेंडेन्स हा समुद्री काकडीच्या स्किन रॉट सिंड्रोमचा रोगजनक जीवाणू आहे, जो समुद्री काकडीच्या उत्पादनासाठी आणि लागवडीसाठी हानिकारक आहे. या प्रयोगातून असे सिद्ध झाले की खाद्यात पोटॅशियम डायकार्बोक्झिलेट जोडल्याने व्हिब्रिओ ब्रिलियंटने संक्रमित समुद्री काकडीचा मृत्युदर कमी झाला. हे व्हिब्रिओवरील पोटॅशियम डायफॉर्मेटच्या प्रतिबंधात्मक परिणामाशी संबंधित असू शकते.

३ निष्कर्ष

निकालांवरून असे दिसून आले की आहारातील पोटॅशियम डायफॉर्मेटचा अपोस्टिकोपस जॅपोनिकसच्या वाढीवर लक्षणीय परिणाम झाला, अपोस्टिकोपस जॅपोनिकसच्या विशिष्ट नसलेल्या प्रतिकारशक्तीवर सकारात्मक परिणाम झाला आणि अपोस्टिकोपस जॅपोनिकसची ह्युमरल आणि सेल्युलर प्रतिकारशक्ती वाढली. आहारात पोटॅशियम डायकार्बोक्झिलेटचा समावेश केल्याने समुद्री काकडीच्या आतड्यांमधील हानिकारक जीवाणूंची संख्या लक्षणीयरीत्या कमी झाली आणि व्हिब्रिओ ब्रिलियंटने संक्रमित समुद्री काकडीची रोग प्रतिकारशक्ती वाढली. शेवटी, समुद्री काकडीच्या खाद्यात रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवणारे म्हणून पोटॅशियम डायकार्बोक्झिलेटचा वापर केला जाऊ शकतो आणि पोटॅशियम डायकार्बोक्झिलेटचा योग्य डोस 1.0% आहे.