DMPT, CAS क्रमांक: ४३३७-३३-१. सर्वोत्तमजलीय आकर्षकआता!

डीएमपीटीडायमिथाइल-β-प्रोपियोथेटिन म्हणून ओळखले जाणारे हे संयुग सागरी शैवाल आणि क्षार-सहिष्णू उच्च वनस्पतींमध्ये मोठ्या प्रमाणावर आढळते. DMPT चा सस्तन प्राणी, कोंबड्या आणि जलचर प्राणी (मासे आणि कोळंबी) यांच्या पोषण चयापचयावर उत्तेजक प्रभाव असतो. (CH) आणि S-समूह असलेल्या सर्व ज्ञात संयुगांमध्ये, DMPT हा जलचरांना आकर्षित करणारा सर्वात प्रभावी पदार्थ आहे.

१. डीएमपीटीचा स्रोत

पॉलिसिफोनिया फास्टिगाटाद्वारे उत्पादित डायमिथाइल सल्फाइड (DMS) प्रामुख्याने यातून येतोडीएमपीटीशैवालांमध्ये एक प्रभावी मिथाइल दाता असलेला आणि शैवाल व चिखलातील वनस्पती स्पार्टिना अँजेलिकाचा मुख्य परासरणी नियामक असलेला DMPT हा देखील एक घटक आहे. DMPT चे प्रमाण वेगवेगळ्या प्रकारच्या सागरी शैवालांमध्ये वेगवेगळे असते आणि एकाच प्रकारच्या सागरी शैवालातील हे प्रमाण वेगवेगळ्या ऋतूंमध्ये देखील बदलते. DMPT विविध गोड्या पाण्यातील माशांचे खाद्यग्रहण आणि वाढ मोठ्या प्रमाणात गती देऊ शकते. DMPT चा खाद्यग्रहणास प्रवृत्त करणारा प्रभाव हा एल-अमिनो ॲसिड किंवा न्यूक्लिओटाइड्ससारख्या इतर पदार्थांपेक्षा वेगळा आहे आणि त्याचे जवळजवळ सर्व जलचरांवर खाद्यग्रहण व वाढीस प्रोत्साहन देणारे परिणाम दिसून येतात.

२.१ चव ग्राही म्हणून प्रभावी लिगँड्स

माशांच्या रासायनिक संवेदी अवयवांमध्ये (CH) S-समूहांशी आंतरक्रिया करू शकणाऱ्या ग्राहींवरील संशोधन अजूनही अज्ञात आहे. उपलब्ध वर्तणुकीविषयक प्रयोगांच्या निष्कर्षांवरून असे विश्लेषण करता येते की, माशांमध्ये निश्चितपणे असे चव ग्राही असतात जे (CH), N-, आणि (CH2) 2S- समूह असलेल्या कमी रेणूभाराच्या संयुगांशी आंतरक्रिया करू शकतात.

२.२ मिथाइल दाता म्हणून

वरील (CH) आणि S-समूहडीएमपीटीप्राण्यांच्या पोषण चयापचयासाठी आवश्यक असलेल्या मिथाइल गटांचे स्रोत रेणू आहेत. प्राण्यांच्या यकृतामध्ये दोन प्रकारचे मिथाइलट्रान्सफरेज (EC2.1.1.3 आणि EC2.1.1.5) असतात ज्यांचा उपयोग प्राणी (CH) आणि S द्वारे करतात.

संवर्धित शैवाल (हायमेनोनास कार्टेरी) च्या संवर्धन माध्यमातील क्षारता वाढल्याने शैवाल पेशींमधील DMPT चे प्रमाण आणि DMS चा उत्सर्जन दर वाढतो, असे आढळून आले.

डीएमपीटीहे अनेक फायटोप्लँक्टन, शैवाल आणि शिंपले व प्रवाळ यांसारख्या सहजीवी मोलस्कच्या पेशींमध्ये, तसेच क्रिल आणि माशांच्या शरीरात समृद्ध असते. इडा आणि सहकाऱ्यांनी (१९८६) पुष्टी केली की माशांमधील DMPT चे प्रमाण आणि DMS चे उत्पादन हे त्यांच्या आहारातील DMPT च्या प्रमाणाशी सकारात्मकपणे संबंधित आहे, जे दर्शवते की प्राण्यांमधील DMPT खाद्यातून येते आणि सागरी परिसंस्थेतील अन्नसाखळीद्वारे मानवी शरीरात प्रवेश करते. शैवाल DMPT चे संश्लेषण करू शकतात आणि ते शरीरात उच्च पातळीवर (३-५ mmol/L) जमा करू शकतात. मासे आणि मोलस्कमधील DMPT चे प्रमाण त्यांच्या आहारातील पातळीच्या जवळ असते आणि DMPT ची सांद्रता शैवाल (१ mmol/L), मोलस्क (०.१ mmol/L) आणि मासे (०.०१ mmol/L) या क्रमाने घटण्याचा कल दर्शवते.

शारीरिक यंत्रणाडीएमपीटीकृती

अलिकडच्या वर्षांत झालेल्या संशोधनात असे आढळून आले आहे की, DMPT चा विविध सागरी आणि गोड्या पाण्यातील मासे, कवचधारी प्राणी आणि शिंपल्यांच्या खाण्याच्या सवयी आणि वाढीवर प्रोत्साहनपर परिणाम होतो, ज्यामुळे त्यांची तणाव-विरोधी आणि व्यायाम क्षमता सुधारते, तसेच आहारात कमी प्रमाणात असलेल्या मिथाइल गटाच्या प्रमुख एन्झाइम्सची पूर्तता होते. सीब्रीम माशाचे यकृत प्रायोगिक साहित्य म्हणून आणि (CH) व S- गट असलेले विविध संयुगे सब्सट्रेट म्हणून वापरून असे आढळून आले की, जेव्हा DMPT सब्सट्रेट म्हणून वापरले जाते, तेव्हा E C.2.1.1.3 आणि E एन्झाइमची क्रियाशीलता सर्वाधिक असते.

३. जलचर प्राण्यांवर DMPT चे पौष्टिक परिणाम

समुद्री आणि गोड्या पाण्यातील माशांच्या चावण्याच्या वर्तनावर आणि विद्युत-शारीरिक प्रयोगांसाठी (CH) आणि S-समूह असलेले वीस कमी रेण्वीय वजनाचे सेंद्रिय संयुगे वापरण्यात आले. असे आढळून आले की, गोड्या पाण्यातील ट्यूना, कार्प आणि ब्लॅक क्रुशियन कार्प (Carassius auratus cuviera) या तीन प्रकारच्या माशांच्या चावण्याच्या वर्तनावर DMPT चा सर्वात प्रभावी उत्तेजक परिणाम झाला. तसेच, त्याने समुद्री पाण्यातील ट्रू स्केल (Pagrus major) आणि फाइव्ह स्केल्स (Seriola quinquera diata) यांच्या खाण्याच्या वर्तनालाही लक्षणीयरीत्या चालना दिली.

क्रुशियन कार्प माशांवर खाद्य प्रतिसाद चाचण्या घेण्यासाठी, DMPT आणि इतर गंधकयुक्त संयुगे 1.0 mmol/L या सांद्रतेमध्ये विविध प्रायोगिक आहारांमध्ये मिसळा आणि नियंत्रण गटाऐवजी ऊर्ध्वपातित पाणी वापरा. ​​निकालांवरून असे दिसून आले की, प्रयोगांच्या पहिल्या चार गटांमध्ये, DMPT गटाने नियंत्रण गटापेक्षा सरासरी 126 पट जास्त वेळा चावा घेतला; दुसऱ्या 5-गटांच्या प्रयोगात, DMPT गटाने नियंत्रण गटापेक्षा 262.6 पट जास्त चावा घेतला. ग्लुटामाइनसोबत केलेल्या तुलनात्मक प्रयोगात असे आढळून आले की 1.0 mmol/L या सांद्रतेवर.