सेंद्रिय आम्ल म्हणजे आम्लता असलेल्या काही सेंद्रिय संयुगांचा संदर्भ. सर्वात सामान्य सेंद्रिय आम्ल म्हणजे कार्बोक्झिलिक आम्ल, ज्याची आम्लता कार्बोक्झिल गटातून येते. मिथाइल कॅल्शियम, एसिटिक आम्ल इत्यादी सेंद्रिय आम्ल आहेत, जे अल्कोहोलसह प्रतिक्रिया देऊन एस्टर तयार करू शकतात.

★जलीय उत्पादनांमध्ये सेंद्रिय आम्लांची भूमिका

१. जड धातूंची विषाक्तता कमी करा, आण्विक अमोनियाचे मत्स्यपालनाच्या पाण्यात रूपांतर करा आणि विषारी अमोनियाची विषाक्तता कमी करा.

२. सेंद्रिय आम्लाचे तेल प्रदूषण दूर करण्याचे कार्य असते. तलावात तेलाचा थर असतो, त्यामुळे सेंद्रिय आम्लाचा वापर करता येतो.

३. सेंद्रिय आम्ल पाण्याचे pH नियंत्रित करू शकतात आणि पाण्याचे कार्य संतुलित करू शकतात.

४. ते पाण्याची चिकटपणा कमी करू शकते, फ्लोक्युलेशन आणि कॉम्प्लेक्सेशनद्वारे सेंद्रिय पदार्थांचे विघटन करू शकते आणि पाण्याचा पृष्ठभाग ताण सुधारू शकते.

५. सेंद्रिय आम्लांमध्ये मोठ्या प्रमाणात सर्फॅक्टंट्स असतात, जे जड धातूंना गुंतागुंतीचे करू शकतात, जलद विषारी पदार्थ काढून टाकू शकतात, पाण्यातील पृष्ठभागावरील ताण कमी करू शकतात, हवेतील ऑक्सिजन पाण्यात लवकर विरघळवू शकतात, पाण्यात ऑक्सिजन वाढवणारी क्षमता सुधारू शकतात आणि तरंगत्या डोक्यावर नियंत्रण ठेवू शकतात.

★सेंद्रिय आम्ल वापरण्यात चुका

१. जेव्हा तलावातील नायट्रेट प्रमाणापेक्षा जास्त असते, तेव्हा सेंद्रिय आम्लांचा वापर केल्याने पीएच कमी होईल आणि नायट्रेटची विषाक्तता वाढेल.

२. हे सोडियम थायोसल्फेटसोबत वापरता येत नाही. सोडियम थायोसल्फेट आम्लाशी प्रतिक्रिया देऊन सल्फर डायऑक्साइड आणि एलिमेंटल सल्फर तयार करते, जे प्रजनन जातींना विषारी बनवते.

३. सोडियम ह्युमेट सोबत वापरता येत नाही. सोडियम ह्युमेट हे कमकुवत अल्कधर्मी आहे आणि दोन्ही वापरल्यास त्याचा परिणाम खूपच कमी होईल.

★ सेंद्रिय आम्लांच्या वापरावर परिणाम करणारे घटक

१. डोस: जेव्हा जलचर प्राण्यांच्या खाद्यात समान सेंद्रिय आम्ल जोडले जाते, परंतु वस्तुमानाचे प्रमाण वेगळे असते, तेव्हा त्याचा परिणाम देखील वेगळा असतो. वजन वाढण्याचा दर, वाढीचा दर, खाद्य वापर दर आणि प्रथिनांच्या कार्यक्षमतेत फरक होता; सेंद्रिय आम्ल जोडण्याच्या एका विशिष्ट श्रेणीमध्ये, सेंद्रिय आम्ल जोडण्याच्या वाढीसह, संवर्धित जातींच्या वाढीस चालना मिळेल, परंतु जेव्हा ते एका विशिष्ट श्रेणीपेक्षा जास्त असेल, तेव्हा खूप जास्त किंवा खूप कमी सेंद्रिय आम्ल जोडल्याने संवर्धित जातींच्या वाढीस अडथळा येईल आणि खाद्याचा वापर कमी होईल आणि वेगवेगळ्या जलचर प्राण्यांसाठी सर्वात योग्य सेंद्रिय आम्ल जोडणे वेगळे असेल.

२. वाढीचा कालावधी: जलचर प्राण्यांच्या वाढीच्या वेगवेगळ्या टप्प्यांमध्ये सेंद्रिय आम्लांचा समावेश करण्याचा परिणाम वेगळा असतो. निकालांवरून असे दिसून आले की तरुण अवस्थेत वाढीला चालना देणारा परिणाम सर्वोत्तम होता आणि वजन वाढण्याचा दर सर्वाधिक होता, २४.८% पर्यंत. प्रौढ अवस्थेत, रोगप्रतिकारक शक्तीविरोधी ताण यासारख्या इतर पैलूंमध्ये हा परिणाम स्पष्ट होता.

३. खाद्यातील इतर घटक: सेंद्रिय आम्लांचा खाद्यातील इतर घटकांशी समन्वयात्मक प्रभाव असतो. खाद्यामध्ये असलेल्या प्रथिने आणि चरबीमध्ये जास्त बफरिंग पॉवर असते, ज्यामुळे खाद्याची आम्लता सुधारते, खाद्याची बफरिंग पॉवर कमी होते, शोषण आणि चयापचय सुलभ होते, त्यामुळे अन्न सेवन आणि पचन प्रभावित होते.

४. बाह्य परिस्थिती: सेंद्रिय आम्लांच्या सर्वोत्तम परिणामासाठी योग्य पाण्याचे तापमान, पाण्याच्या वातावरणातील इतर फायटोप्लँक्टन प्रजातींची विविधता आणि लोकसंख्या रचना, चांगल्या दर्जाचे खाद्य, चांगले विकसित आणि रोगमुक्त मासे आणि वाजवी साठवण घनता हे देखील खूप महत्वाचे आहेत.

५. अधिक सक्रिय संयुग सेंद्रिय आम्ल: अधिक सक्रिय जोडल्याने जोडलेल्या सेंद्रिय आम्लांचे प्रमाण कमी होऊ शकते आणि ध्येय अधिक चांगल्या प्रकारे साध्य होऊ शकते.