बेटेनहे एक कार्यात्मक पोषक तत्व आहे जे सामान्यतः प्राण्यांच्या पोषणात खाद्य मिश्रित म्हणून वापरले जाते, प्रामुख्याने मिथाइल दाता म्हणून. अंडी देणाऱ्या कोंबड्यांच्या आहारात बेटेन कोणती भूमिका बजावू शकते आणि त्याचे परिणाम काय आहेत?

कच्च्या घटकांपासून आहारात पूर्ण होते. बेटेन त्याच्या मिथाइल गटांपैकी एक थेट मिथाइलेशन सायकलमध्ये दान करू शकते, तर कोलाइनला यकृत पेशींमधील मायटोकॉन्ड्रियामध्ये 2-चरण एंजाइमॅटिक परिवर्तन आवश्यक असते. म्हणून, कोलाइनच्या तुलनेत मिथाइल दाता म्हणून बेटेन अधिक कार्यक्षम असेल. अतिरिक्त बेटेन रेणू (आतड्यांसंबंधी) पेशींची अखंडता, प्रथिने रचना आणि होमिओस्टॅसिस राखण्यासाठी पेशींमध्ये प्रवेश करण्यास सक्षम असतात. आतड्यांसंबंधी पेशींची अखंडता आणि आतड्यांचे आरोग्य राखणे हा राहणीमान, पोषक तत्वांची पचनक्षमता आणि उत्पादन सुधारण्याचा पाया आहे.

व्यावसायिक चाचणी

कोलाइनच्या तुलनेत बेटेनचे फायदेशीर परिणाम सिद्ध करण्यासाठी, एका थराच्या उत्पादन कालावधीत अमेरिकेतील व्यावसायिक पेअर-हाऊस अभ्यास करण्यात आला. २१ आठवड्यांच्या वयात, पिंजरा-मुक्त प्रणालीतील लोहमन ब्राउन लेयर्सना एकतर नियंत्रण आहार देण्यात आला ज्यामध्ये ६०% कोलाइन क्लोराईडचे ५०० पीपीएम समाविष्ट होते किंवा या कोलाइनच्या जागी ३४८ पीपीएम एक्सेन्शियल बीटा-की (बेटेन हायड्रोक्लोराइड ९५%) असलेले आहार देण्यात आले. ३४८ पीपीएमवर, एक्सेन्शियलबीटा-की५०० पीपीएम ६०% कोलाइन क्लोराईडच्या १००% समतुल्य समतुल्यतेची जागा घेत आहे, म्हणजेच नियंत्रण आणि चाचणी आहार दोन्हीमध्ये अनुक्रमे कोलाइन किंवा बेटेन प्रमाणेच मिथाइल दात्यांची आण्विक मात्रा प्रदान केली जाते.

उत्पादन आकडेवारीवरून असे दिसून आले आहे की ५९ आठवड्यांच्या वयापर्यंत किंवा चाचणी सुरू झाल्यापासून ३८ आठवड्यांपर्यंत प्रत्येक कोंबडीने ठेवलेल्या सरासरी अंडींमध्ये ३.४ अंड्यांनी वाढ झाली. उत्पादनाच्या दृष्टिकोनातून, एकूण ६०,३९६ अंडी अधिक उत्पादित करण्यात आली.आकृती १.

आकृती १ - २१-५९ आठवड्यांच्या वयात एकत्रित अंडी उत्पादन.

बीटेन जोडण्याव्यतिरिक्त व्यवस्थापनात कोणताही बदल न करता, अमेरिकन बाजारपेठेत ३४८ पीपीएमवर एक्सेंशियल बीटा-की जोडणे आणि जोडलेले कोलाइन क्लोराइड बदलणे यामुळे २०,००० पक्ष्यांच्या उत्पादनात किमान ६:१ चा आरओआय मिळण्याची गणना करण्यात आली.

कचरा ओलावा आणि मृत्युदर यावर परिणाम
कुक्कुटपालन व्यवस्थापनातील आणखी एक महत्त्वाचा घटक म्हणजे पिल्लांमधील ओलावा. पचनक्षमता आणि आतड्यांतील पेशींची वाढ सुधारणे हे बेटेनच्या वाढीशी संबंधित आहे. हे घटक प्राण्यांच्या पाण्याच्या धारणा सुधारण्यामुळे आणि त्यामुळे मलमूत्र नियंत्रित होण्यास कारणीभूत आहेत.

वाढत्या कचऱ्यातील ओलावामुळे कचऱ्याची गुणवत्ता कमी होते आणि उत्पादन समस्या उद्भवू शकतात ज्यात अमोनियाची पातळी वाढणे, फूटपॅडच्या गुणवत्तेत वाढ आणि घाणेरडी अंडी यांचा समावेश आहे परंतु त्यापुरते मर्यादित नाही. बेटेन पूरक आहार देऊन पोषक तत्वांची पचनक्षमता सुधारणे देखील कचऱ्यातील ओलाव्यावर परिणाम करू शकते. व्यावसायिक चाचणी दरम्यान, दोन्ही घरांमधील कचऱ्याचे नमुने 35, 45 आणि 55 आठवड्यांनी गोळा केले गेले. जरी तक्ता 1 मध्ये पाहिल्याप्रमाणे, कचऱ्यातील ओलावा व्यवस्थित व्यवस्थापित केला गेला, तरी बेटेन हायड्रोक्लोराइड जोडल्याने ओलावा लक्षणीयरीत्या 3% पेक्षा जास्त कमी झाला. कोलाइन क्लोराइडऐवजी बीटेन हायड्रोक्लोराइड वापरणे, विशेषतः ज्या घरांमध्ये ओलावा नियंत्रित करण्याची आवश्यकता आहे अशा घरांमध्ये उत्पादकांसाठी उपयुक्त साधन असू शकते.

मृत्युदर आणि जगण्याची क्षमता हे देखील यशस्वी कळपाचे प्रमुख गुणधर्म आहेत. तक्ता २ मध्ये पाहिल्याप्रमाणे, बेटेनने कळपातील मृत्युदर १.९८% पर्यंत कमी केला.

बेटेन हे उत्पादकांसाठी एक उपयुक्त साधन आहे.

एक्सेंशियल बीटा-की थरांमध्ये जोडलेल्या कोलाइन क्लोराईडच्या १००% जागा घेऊ शकते. मेथिलडोनर म्हणून बीटेनची कार्यक्षमता कोलाइनपेक्षा जास्त असल्याने, थरांमध्ये उपलब्ध असलेल्या बीटेनचे अतिरिक्त प्रमाण पेशींची कार्यक्षमता वाढवते आणि कार्यक्षमता सुधारण्यास मदत करते. मृत्युदर आणि कचरा ओलावा कमी करून, बीटेन उत्पादकांसाठी एकूण थर जगण्याची क्षमता सुधारण्यासाठी एक उपयुक्त साधन आहे. ऑस्मोरग्युलेशनची कार्यक्षमता वाढवून, बीटेनचे अतिरिक्त प्रमाण अंड्यांमधील प्रथिनांचे ऱ्हास कमी करत असेल, म्हणून बीटेन अंड्यांची गुणवत्ता सुधारते आणि ताजेपणा वाढवते.