दक्षिण अमेरिकन कोळंबी शेतीच्या प्रक्रियेत, अनेक शेतकऱ्यांना असे आढळून येते की त्यांचे कोळंबी हळूहळू खातात आणि मांस पिकवत नाहीत. याचे कारण काय आहे? कोळंबीची मंद वाढ ही मत्स्यपालन प्रक्रियेदरम्यान कोळंबीचे बियाणे, खाद्य आणि व्यवस्थापनामुळे होते.पोटॅशियम डायफॉर्मेटकोळंबी पालनात मंद आहार आणि मांस वाढीचा अभाव ही समस्या सोडवू शकते. काही प्रजननकर्त्यांनी सांगितले की त्यांनी पहिल्या महिन्यात सामान्य अन्न खाल्ले, परंतु दुसऱ्या महिन्यात जास्त खाल्ले नाही, ज्यामुळे अनेक प्रजननकर्त्यांना असे वाटले की ही आमिषाची समस्या आहे आणि खाद्याच्या खराब गुणवत्तेमुळे कोळंबीची भूक कमी होत आहे आणि खाद्याच्या प्रकारात बदल होत आहे असा संशय आला. परिणामी, मंद आहार देण्याची परिस्थिती सुधारली नाही आणि काही तलाव आणखी गंभीर झाले.

या मुद्द्यांच्या आधारे, दक्षिण अमेरिकन कोळंबीच्या वापराची मंद गतीची कारणे खालीलप्रमाणे सारांशित करता येतील:

१. कोळंबीच्या बियाण्याचे कारण:

काही कोळंबीचे बियाणे नैसर्गिकरित्या वेगवेगळ्या आकाराचे असतात आणि नंतरच्या लागवडीदरम्यान त्यांची वाढ देखील वेगळी असते. वेगवेगळ्या स्त्रोतांमधून कोळंबीचे बियाणे देखील आहेत, जे बहुतेकदा हळूहळू वाढतात किंवा नंतरच्या टप्प्यात वाढणे थांबवतात.

२. पाण्याची गुणवत्ता:

पाण्यात अमोनिया नायट्रोजन, नायट्रेट आणि पीएचचे उच्च प्रमाण दक्षिण अमेरिकन कोळंबी माशांमध्ये पॅथॉलॉजिकल बदल घडवून आणू शकते, ज्यामुळे त्यांच्या आहारावर परिणाम होतो.

३. तलावात अनेक सूक्ष्मजीव असतात:

ते कोळंबीसाठी मुबलक प्रमाणात आमिषाचे जीव प्रदान करू शकते आणि यावेळी खाद्य प्रक्रिया मंद असेल.

४. व्यवस्थापन घटक:

साठवणुकीची जास्त घनता, उथळ पाण्याची पातळी, अपुरी पाण्याची देवाणघेवाण आणि अपुरा आहार (सामान्यत: शरीराच्या वजनाच्या ६-८% नियंत्रित) यामुळे कोळंबीचे खाद्य हळूहळू वाढू शकते.

 

कोळंबी माशांना हळूहळू आहार देण्यास कारणीभूत असलेल्या वरील घटकांव्यतिरिक्त, जिवाणू आणि विषाणूजन्य रोग देखील आहेत. आजार असलेले कोळंबी निश्चितच हळूहळू खातात.

दक्षिण अमेरिकन कोळंबीच्या उत्पादन कामगिरीवर पोटॅशियम डायफॉर्मेटचा परिणाम:

पोटॅशियम डायफॉर्मेटपेनियस व्हॅनॅमीमध्ये एन्टरिटिसचा प्रादुर्भाव कमी करू शकतो. पोटॅशियम डायफॉर्मेट केवळ आतड्यांमधील पारगम्यता सुधारू शकत नाही, प्रथिनांचे पचन आणि शोषण वाढवू शकते, कोळंबीच्या वाढीस चालना देऊ शकते, परंतु आतड्यांमधील फायदेशीर जीवाणूंचे वसाहतीकरण आणि प्रसार देखील वाढवू शकते, आतड्यांमधील हानिकारक जीवाणूंना प्रतिबंधित करू शकते, आतड्यांमधील PH नियंत्रित करू शकते, आतड्यांमधील विकासास चालना देऊ शकते, कोळंबीचे आतड्यांचे आरोग्य राखू शकते, पेनियस व्हॅनॅमीमध्ये एन्टरिटिसचा प्रादुर्भाव लक्षणीयरीत्या कमी करू शकते, कोळंबीची रोगप्रतिकारक शक्ती लक्षणीयरीत्या सुधारू शकते, कोळंबीची रोग प्रतिकारशक्ती वाढवू शकते आणि कोळंबीची चैतन्यशीलता सुधारू शकते. दक्षिण अमेरिकन पांढऱ्या कोळंबीच्या उत्पादन कामगिरीवर पोटॅशियम डायफॉर्मेटचे विविध स्तर जोडण्याचा परिणाम. आहारात 0.8% पोटॅशियम डायफॉर्मेट जोडल्याने दक्षिण अमेरिकन पांढऱ्या कोळंबीचे एकूण वजन 20.6%, दररोज वजन 26% आणि जगण्याचा दर 7.8% वाढला. प्रायोगिक निकालांवरून असे दिसून आले आहे की दक्षिण अमेरिकन पांढऱ्या कोळंबीच्या खाद्यात 0.8% पोटॅशियम डायफॉर्मेटची पातळी जोडल्याने कोळंबीची वाढ लक्षणीयरीत्या सुधारू शकते आणि त्यांचा जगण्याचा दर वाढू शकतो.

पोटॅशियम डायफॉर्मेटचे मुख्य कार्य म्हणजे बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ आणि जीवाणूनाशक प्रभाव असणे, जे कोळंबी माशांचा रोग प्रतिकारशक्ती सुधारू शकते आणि त्यांची शारीरिक तंदुरुस्ती वाढवू शकते. मुख्य घटकपोटॅशियम डायफॉर्मेटआतड्यांसंबंधी मायक्रोबायोटाची रचना नियंत्रित करू शकते आणि आतड्यांसंबंधी मायक्रोबायोटाचे संतुलन राखू शकते, ज्यामुळे कोळंबीच्या आतड्यांची पारगम्यता सुधारू शकते, प्रोटीसेसची क्रिया वाढू शकते, खाद्य प्रथिनांचे पचन आणि वापर वाढू शकतो, खाद्य प्रमाण कमी करू शकतो, कोळंबीच्या आहाराची स्थिती सुधारू शकतो आणि कोळंबीच्या वाढीस चालना देऊ शकतो.