दक्षिण अमेरिकेतील कोळंबी पालनाच्या प्रक्रियेत, अनेक शेतकऱ्यांच्या लक्षात येते की त्यांची कोळंबी हळूहळू खाते आणि तिच्यात मांस वाढत नाही. याचे कारण काय आहे? कोळंबीची मंद वाढ ही मत्स्यपालन प्रक्रियेदरम्यानच्या कोळंबीच्या बिया, खाद्य आणि व्यवस्थापनामुळे होते.पोटॅशियम डायफॉर्मेटकोळंबी पालनातील मंद खाद्यग्रहण आणि मांसाच्या वाढीतील कमतरतेची समस्या सोडवता येते. काही प्रजनकांनी सांगितले की, पहिल्या महिन्यात कोळंबीने सामान्य खाद्य खाल्ले, परंतु दुसऱ्या महिन्यात फारसे खाल्ले नाही. यामुळे अनेक प्रजनकांना वाटले की ही आमिषाची समस्या आहे आणि त्यांना संशय आला की खाद्याच्या निकृष्ट गुणवत्तेमुळे कोळंबीची भूक कमी होत आहे व खाद्याचा प्रकार बदलण्यात आला. परिणामी, मंद खाद्यग्रहणाची परिस्थिती सुधारली नाही आणि काही तलावांमधील परिस्थिती आणखी गंभीर झाली.

या मुद्द्यांच्या आधारे, दक्षिण अमेरिकन कोळंबीच्या मंद खपाची कारणे खालीलप्रमाणे सारांशित केली जाऊ शकतात:

१. कोळंबीच्या बियांचे कारण:

कोळंबीची काही पिल्ले नैसर्गिकरित्या वेगवेगळ्या आकारांची असतात आणि पुढील संवर्धनादरम्यान त्यांची वाढ देखील वेगवेगळी होते. तसेच, वेगवेगळ्या स्रोतांकडून आलेली कोळंबीची पिल्ले देखील असतात, जी अनेकदा हळूहळू वाढतात किंवा नंतरच्या टप्प्यात त्यांची वाढ थांबते.

२. पाण्याची गुणवत्ता:

पाण्यातील अमोनिया नायट्रोजन, नायट्राइट आणि पीएचची उच्च पातळी दक्षिण अमेरिकन कोळंबीमध्ये रोगविषयक बदल घडवून आणू शकते, ज्यामुळे त्यांच्या आहारावर परिणाम होतो.

३. तलावामध्ये अनेक सूक्ष्मजीव आहेत:

यामुळे कोळंबीसाठी मुबलक प्रमाणात खाद्य जीव उपलब्ध होऊ शकतात आणि या वेळी खाण्याची प्रक्रिया मंद असेल.

४. व्यवस्थापकीय घटक:

जास्त साठवण घनता, पाण्याची उथळ पातळी, अपुरा पाणी बदल आणि अपुरे खाद्य (सामान्यतः शरीराच्या वजनाच्या ६-८% पर्यंत नियंत्रित) या सर्व गोष्टींमुळे कोळंबीचे खाणे मंदावू शकते.

 

कोळंबीच्या मंद खाण्याला कारणीभूत असलेल्या वरील घटकांव्यतिरिक्त, जिवाणूजन्य आणि विषाणूजन्य आजारही असतात. आजारी कोळंबी नक्कीच हळू खाईल.

दक्षिण अमेरिकन कोळंबीच्या उत्पादनक्षमतेवर पोटॅशियम डायफॉर्मेटचा होणारा परिणाम:

पोटॅशियम डायफॉर्मेटपेनिअस व्हॅनामेईमध्ये आतड्याच्या दाह (एन्टेरायटिस) होण्याचे प्रमाण कमी करू शकते. पोटॅशियम डायफॉर्मेट केवळ आतड्यांची पारगम्यता सुधारून, प्रथिनांचे पचन आणि शोषण वाढवून कोळंबीच्या वाढीस चालना देत नाही, तर ते आतड्यांमध्ये फायदेशीर जीवाणूंच्या वसाहती आणि प्रसारास प्रोत्साहन देते, आतड्यातील हानिकारक जीवाणूंना प्रतिबंधित करते, आतड्यांमधील पीएच (PH) नियंत्रित करते, आतड्यांच्या विकासास चालना देते, कोळंबीच्या आतड्यांचे आरोग्य राखते, पेनिअस व्हॅनामेईमध्ये आतड्याच्या दाह होण्याचे प्रमाण लक्षणीयरीत्या कमी करते, कोळंबीची रोगप्रतिकारशक्ती लक्षणीयरीत्या सुधारते, कोळंबीची रोगप्रतिकारशक्ती वाढवते आणि कोळंबीचे जीवनशक्ती सुधारते. दक्षिण अमेरिकन पांढऱ्या कोळंबीच्या उत्पादनक्षमतेवर खाद्यामध्ये वेगवेगळ्या प्रमाणात पोटॅशियम डायफॉर्मेट मिसळण्याचा परिणाम. आहारात ०.८% पोटॅशियम डायफॉर्मेट मिसळल्याने दक्षिण अमेरिकन पांढऱ्या कोळंबीचे एकूण वजन २०.६%, दैनंदिन वजन वाढ २६% आणि जगण्याचा दर ७.८% ने वाढला. प्रयोगाचे परिणाम दर्शवतात की दक्षिण अमेरिकन पांढऱ्या कोळंबीच्या खाद्यामध्ये ०.८% पोटॅशियम डायफॉर्मेट मिसळल्याने कोळंबीची वाढ लक्षणीयरीत्या सुधारते आणि त्यांचा जगण्याचा दर वाढतो.

पोटॅशियम डायफॉर्मेटचे मुख्य कार्य जीवाणूनाशक आणि जिवाणूनाशक प्रभाव टाकणे हे आहे, ज्यामुळे कोळंबीची रोगप्रतिकारशक्ती सुधारते आणि त्यांची शारीरिक तंदुरुस्ती वाढते. याचे मुख्य घटकपोटॅशियम डायफॉर्मेटआतड्यातील सूक्ष्मजीवांच्या संरचनेचे नियमन करून त्यांचे संतुलन राखता येते, ज्यामुळे कोळंबीच्या आतड्यांची पारगम्यता सुधारते, प्रोटीएजची क्रियाशीलता वाढते, खाद्यातील प्रथिनांचे पचन आणि वापर वाढतो, खाद्याचे प्रमाण कमी होते, कोळंबीची खाण्याची स्थिती सुधारते आणि कोळंबीच्या वाढीस चालना मिळते.