बेटाइनहा एक जलचर खाद्य पूरक आहे जो सामान्यतः माशांची वाढ आणि आरोग्य सुधारण्यास मदत करतो.

जलशेतीमध्ये, ॲनहायड्रस बेटाइनची मात्रा सामान्यतः ०.५% ते १.५% असते.

माशांची प्रजाती, शरीराचे वजन, वाढीचा टप्पा आणि खाद्याचा फॉर्म्युला यांसारख्या घटकांनुसार टाकल्या जाणाऱ्या बेटाइनचे प्रमाण समायोजित केले पाहिजे.

बेटाइनचा वापरजलशेतीयात प्रामुख्याने अन्न आकर्षित करणे आणि तणाव प्रतिक्रिया कमी करणे यांचा समावेश होतो.

खाद्य आकर्षक म्हणून, बेटाइन आपल्या अद्वितीय गोडवा आणि संवेदनशील ताजेपणामुळे मासे आणि कोळंबी यांसारख्या जलचरांच्या वास आणि चवीच्या संवेदनांना तीव्रतेने उत्तेजित करू शकते, खाद्याची रुचकरपणा सुधारते, खाण्यास प्रोत्साहन देते, वाढीला गती देते आणि खाद्याची नासाडी कमी करते.

जलचर प्राण्यांच्या खाद्यामध्ये ०.५% ते १.५% बेटाइन मिसळल्याने त्यांचे खाद्य सेवन लक्षणीयरीत्या वाढू शकते, वाढ आणि विकासाला चालना मिळते, खाद्याच्या वापराचा दर सुधारतो, फॅटी लिव्हरसारख्या पोषणजन्य आजारांना प्रतिबंध होतो आणि जगण्याचा दर वाढतो.

कार्प आणि क्रुशियन कार्प सारख्या सामान्य गोड्या पाण्यातील माशांसाठी, घालण्याचे प्रमाण साधारणपणे ०.२% ते ०.३% असते; कोळंबी आणि खेकड्यांसारख्या कवचधारी प्राण्यांसाठी, घालण्याचे प्रमाण थोडे जास्त असते, साधारणपणे ०.३% ते ०.५% दरम्यान.

बेटाईन केवळ जलचरांना प्रभावीपणे आकर्षित करत नाही, तर त्यांच्या वाढीस आणि विकासास चालना देते, खाद्याच्या वापराचा दर सुधारते, फॅटी लिव्हरसारख्या पोषणजन्य आजारांना प्रतिबंध करते आणि जगण्याचा दर वाढवते.

याव्यतिरिक्त, बेटाईन परासरणी दाबातील चढउतारांसाठी बफरिंग पदार्थ म्हणूनही काम करू शकते, ज्यामुळे जलीय प्राण्यांना पर्यावरणीय बदलांशी जुळवून घेण्यास मदत होते, दुष्काळ, उच्च आर्द्रता, उच्च क्षारता आणि उच्च परासरणी दाब असलेल्या वातावरणात टिकून राहण्याची त्यांची क्षमता सुधारते, पोषक तत्वांचे शोषण करण्याचे कार्य टिकून राहते, मासे, कोळंबी आणि इतर प्रजातींची परासरणी दाबातील चढउतार सहन करण्याची क्षमता वाढते आणि त्यामुळे जगण्याचा दर वाढतो.

प्रयोगांवरसॅल्मन१०℃ तापमानावर केलेल्या अभ्यासात असे दिसून आले की, बेटाईनमध्ये थंडी आणि तणाव कमी करणारे गुणधर्म आहेत, ज्यामुळे माशांना हिवाळा जगण्यासाठी वैज्ञानिक आधार मिळाला. आहारात ०.५% बेटाईन मिसळल्याने खाण्याच्या तीव्रतेला लक्षणीय चालना मिळाली, दैनंदिन वाढ ४१% ते ४९% ने वाढली आणि आहार गुणांक १४% ते २४% ने कमी झाला. ग्रास कार्पच्या मिश्र खाद्यात बेटाईन मिसळल्याने त्यांच्या यकृतातील चरबीचे प्रमाण लक्षणीयरीत्या कमी होते आणि फॅटी लिव्हर रोगाला प्रभावीपणे प्रतिबंध करता येतो.

बेटाईनचा खेकडे आणि लॉबस्टर यांसारख्या कवचधारी प्राण्यांच्या खाण्यावर उत्तेजक परिणाम होतो; बेटाईन ईल माशांच्या खाण्याच्या वर्तनावर तीव्र परिणाम करू शकते;

रेनबो ट्राउट आणि सॅल्मनसाठी तयार केलेल्या खाद्यामध्ये बेटाइन मिसळल्यामुळे शरीराच्या वजनात वाढ आणि खाद्य रूपांतरण दरात २०% पेक्षा जास्त वाढ झाली. सॅल्मनला खाद्य दिल्याने शरीराच्या वजनात वाढ आणि खाद्य वापर दरात लक्षणीय सुधारणा दिसून आली, जी अनुक्रमे ३१.९% आणि २१.८८% पर्यंत पोहोचली;

जेव्हा कार्पच्या खाद्यात ०.१-०.३% बेटाइन मिसळले गेले आणिइंद्रधनुषी ट्राउटखाद्य सेवनात लक्षणीय वाढ झाली, वजन वाढ १०-३०% ने वाढली, खाद्य गुणांक १३.५-२०% ने कमी झाला, खाद्य रूपांतरण दर १०-३०% ने वाढला, आणि ताण प्रतिसाद कमी होऊन माशांच्या जगण्याचा दर सुधारला.

या उपयोगांवरून असे दिसून येते की, निर्जल बेटाईन मत्स्यशेतीमध्ये महत्त्वाची भूमिका बजावते आणि योग्य प्रमाणात त्याचा वापर केल्यास मत्स्यशेतीची कार्यक्षमता व आर्थिक लाभ लक्षणीयरीत्या वाढवता येतात.

सारांशतः, रक्कमबेटाइनमाशांची वाढ आणि आरोग्य यांना सकारात्मक चालना मिळावी यासाठी, जलचरांच्या खाद्यात मिसळल्या जाणाऱ्या घटकांचे प्रमाण विशिष्ट परिस्थितीनुसार समायोजित करणे आवश्यक आहे.