ची भूमिकाट्रायमेथिलअमाइन हायड्रोक्लोराइड (TMA Hcl)कार्निटिनचे महत्त्व हे आहे की, त्याचा उपयोग कार्निटिनच्या संश्लेषणासाठी रासायनिक कच्चा माल (ट्रायमेथिलअमाइन गट पुरवणारा) म्हणून केला जातो. सोप्या भाषेत सांगायचे झाल्यास, कार्निटिनच्या निर्मितीसाठी तो एक 'आधारस्तंभ' आहे.

औद्योगिक उत्पादनात, कार्निटिनच्या संश्लेषणाचा मार्ग साधारणपणे खालीलप्रमाणे आहे:

·मुख्य रचना प्रदान करा:

ट्रायमेथिलअमिनहायड्रोक्लोराइडअभिक्रियाकारकांना ट्रायमेथिलअमाइन पुरवते, जो कार्निटाइन रेणूंमधील चतुर्ध्रुवीय अमोनियम संरचनेचा एक महत्त्वाचा घटक आहे.

·विशिष्ट संश्लेषण प्रक्रिया:

उद्योग क्षेत्रात, एपिक्लोरोहायड्रिनपासून सुरुवात करून,ट्रायमेथिलअमाइन हायड्रोक्लोराइडअमायनेशन अभिक्रियेसाठी टाकले जाते. सायनाइड आणि जलविघटन यांसारख्या पुढील टप्प्यांनंतर, शेवटी कार्निटिन मिळवले जाते.

·मिठाच्या स्वरूपात तयार केलेले:

स्थिरता सुधारण्यासाठी आणि साठवणुकीचा कालावधी वाढवण्यासाठी, संश्लेषित कार्निटिनची अनेकदा हायड्रोक्लोरिक आम्लासोबत अभिक्रिया करून कार्निटिन हायड्रोक्लोराइड तयार केले जाते, जे साठवणूक आणि वाहतुकीसाठी सोयीस्कर असते.

एल-कार्निटाइनपशुखाद्यामध्ये प्रामुख्याने पोषणवर्धक आणि ऊर्जा चयापचय वाढवणारे म्हणून वापरले जाते.
हे नैसर्गिकरित्या आढळणारे अमिनो आम्लाचे व्युत्पन्न आहे जे प्राण्यांच्या शरीरातील चरबीच्या ऑक्सिडेटिव्ह विघटनास चालना देऊ शकते आणि ऊर्जा वापराची कार्यक्षमता सुधारू शकते. पशुखाद्यामध्ये एल-कार्निटाइन मिसळण्याचे खालील महत्त्वाचे फायदे आहेत:

१. चरबीच्या चयापचयास चालना देणे:

एल-कार्निटाइन हे β-ऑक्सिडेशनसाठी लांब-साखळी फॅटी ऍसिडस्ना मायटोकाँड्रियामध्ये प्रवेश करण्यासाठी एक आवश्यक वाहक आहे, ज्यामुळे प्राण्यांच्या चरबीचा वापर लक्षणीयरीत्या सुधारू शकतो आणि शरीरातील चरबी साठणे कमी होऊ शकते.

२. वाढीच्या कामगिरीत सुधारणा करणे:

ऊर्जा चयापचय सुधारल्याने, खाद्य रूपांतरण दर वाढवता येतो, ज्यामुळे प्राण्यांच्या वजनात वाढ होते. हे विशेषतः पशुधन आणि कुक्कुटपालनासाठी चरबी वाढवण्याच्या काळात उपयुक्त आहे. संशोधनातून असे दिसून आले आहे की डुकरांच्या खाद्यात ५०-१०० मिग्रॅ/किलो एल-कार्निटाइन मिसळल्यास दैनंदिन वजनवाढ ५-८% ने वाढू शकते.

३. प्रजनन क्षमता सुधारणे:

पशुखाद्यात याचा समावेश केल्याने शुक्राणूंची गतिशीलता, गर्भधारणेचा दर आणि पिलांची संख्या वाढू शकते. प्रजननासाठी वापरल्या जाणाऱ्या डुकरांसाठी शिफारस केलेले प्रमाण १००-१५० मिग्रॅ/किलो आहे.

४. ताण सहन करण्याची क्षमता वाढवा:

हे उच्च तापमान आणि वाहतूक यांसारख्या तणावपूर्ण परिस्थितीत प्राण्यांमधील चयापचय विकारांमध्ये सुधारणा करू शकते आणि सामान्य शारीरिक कार्ये टिकवून ठेवू शकते.

५. मांसाचा दर्जा सुधारा:

चरबीचे प्रमाण कमी करणे, स्नायूंचे प्रमाण वाढवणे आणि मांसाचा दर्जा सुधारणे.

वापरासाठी घ्यावयाची खबरदारी:
वेगवेगळ्या प्राण्यांच्या प्रजाती आणि वाढीच्या टप्प्यांनुसार योग्य मात्रा मोठ्या प्रमाणात बदलते, आणि शिफारस केलेल्या मात्रेचे काटेकोरपणे पालन करणे आवश्यक आहे.
व्हिटॅमिन ई आणि सेलेनियमसारख्या अँटिऑक्सिडंट्ससोबत एकत्रितपणे वापरल्यास त्याचा परिणाम अधिक चांगला होतो.साठवणूक करताना, जास्त तापमान आणि जास्त आर्द्रता असलेल्या वातावरणापासून दूर ठेवा.खाद्य मिसळताना, ते एकसमानपणे विखुरले जाईल याची खात्री करणे आवश्यक आहे.