खाद्य पूरक म्हणून ब्युटीरिक ऍसिडचा विकास

आतड्यांचे आरोग्य आणि जनावरांची कार्यक्षमता सुधारण्यासाठी पशुखाद्य उद्योगात अनेक दशकांपासून ब्युटीरिक ॲसिडचा वापर केला जात आहे. ८० च्या दशकात पहिल्या चाचण्या झाल्यापासून, उत्पादनाची हाताळणी आणि त्याची कार्यक्षमता सुधारण्यासाठी अनेक नवीन पिढ्या सादर करण्यात आल्या आहेत.

आतड्यांचे आरोग्य आणि जनावरांची कार्यक्षमता सुधारण्यासाठी पशुखाद्य उद्योगात अनेक दशकांपासून ब्युटीरिक ॲसिडचा वापर केला जात आहे. ८० च्या दशकात पहिल्या चाचण्या झाल्यापासून, उत्पादनाची हाताळणी आणि त्याची कार्यक्षमता सुधारण्यासाठी अनेक नवीन पिढ्या सादर करण्यात आल्या आहेत..

१. खाद्य पूरक म्हणून ब्युटीरिक ॲसिडचा विकास

१९८० च्या दशकात > रुमेनचा विकास सुधारण्यासाठी ब्युटीरिक ॲसिडचा वापर केला गेला

१९९० च्या दशकात प्राण्यांची कार्यक्षमता सुधारण्यासाठी ब्युटिरिन ॲसिडच्या क्षारांचा वापर केला गेला.

२००० च्या दशकात लेपित क्षारांचा विकास झाला: आतड्यांमध्ये अधिक उपलब्धता आणि कमी दुर्गंधी.

२०१० च्या दशकात एक नवीन एस्टरीकृत आणि अधिक कार्यक्षम ब्युटीरिक अॅसिड सादर करण्यात आले.

 

 

आज बाजारपेठेत चांगल्या प्रकारे संरक्षित ब्युटीरिक ॲसिडचे वर्चस्व आहे. हे ॲडिटिव्ह्ज वापरणाऱ्या पशुखाद्य उत्पादकांना वासाची समस्या येत नाही आणि आतड्यांचे आरोग्य व कार्यक्षमतेवर यांचा परिणाम अधिक चांगला असतो. मात्र, पारंपरिक लेपित उत्पादनांमधील समस्या म्हणजे त्यातील ब्युटीरिक ॲसिडचे कमी प्रमाण. लेपित क्षारांमध्ये सामान्यतः २५-३०% ब्युटीरिक ॲसिड असते, जे प्रमाण खूपच कमी आहे.

ब्युटीरिक ॲसिडवर आधारित खाद्य मिश्रणांमधील नवीनतम विकास म्हणजे प्रोफोर्स™ एसआर (ProPhorce™ SR) चा विकास: ब्युटीरिक ॲसिडचे ग्लिसरॉल एस्टर. ब्युटीरिक ॲसिडचे हे ट्रायग्लिसराइड्स नैसर्गिकरित्या दूध आणि मधात आढळतात. ते संरक्षित ब्युटीरिक ॲसिडचा सर्वात कार्यक्षम स्रोत आहेत, ज्यात ब्युटीरिक ॲसिडची सांद्रता ८५% पर्यंत असते. ग्लिसरॉलमध्ये तथाकथित 'एस्टर बंधां'द्वारे ब्युटीरिक ॲसिडचे तीन रेणू जोडले जाण्यासाठी जागा असते. हे शक्तिशाली बंध सर्व ट्रायग्लिसराइड्समध्ये असतात आणि ते केवळ विशिष्ट एन्झाइम्सद्वारे (लायपेज) तोडले जाऊ शकतात. क्रॉप (पोटाचा एक भाग) आणि पोटात ट्रायब्युटिरिन अबाधित राहते आणि आतड्यांमध्ये, जिथे स्वादुपिंडाचे लायपेज सहज उपलब्ध असते, तिथे ब्युटीरिक ॲसिड मुक्त होते.

ब्युटीरिक ॲसिडचे एस्टरीफिकेशन करण्याचे तंत्र हे गंधहीन ब्युटीरिक ॲसिड तयार करण्याचा सर्वात कार्यक्षम मार्ग असल्याचे सिद्ध झाले आहे, जे आपल्याला हव्या असलेल्या ठिकाणी म्हणजेच आतड्यांमध्ये सोडले जाते.

ट्रायब्युटिरिनचे कार्य

1.प्राण्यांच्या लहान आतड्यातील व्हिलीची दुरुस्ती करते आणि आतड्यातील हानिकारक जीवाणूंचा प्रतिबंध करते.

2.पोषक तत्वांचे शोषण आणि वापर सुधारतो.

3.लहान जनावरांचा अतिसार आणि दूध सोडवताना येणारा ताण कमी करू शकते.

4.तरुण जनावरांचा जगण्याचा दर आणि दैनंदिन वजनवाढ वाढवते.


पोस्ट करण्याची वेळ: १६ फेब्रुवारी २०२३