पशुखाद्यावरील बुरशीमुळे होणाऱ्या छुप्या बुरशीजन्य विषबाधेचे धोके कोणते आहेत?

अलीकडे ढगाळ आणि पावसाळी वातावरण आहे, आणि त्यामुळे पशुखाद्याला बुरशी लागण्याची शक्यता असते. बुरशीमुळे होणाऱ्या मायकोटॉक्सिन विषबाधेचे तीव्र आणि अप्रभावी असे वर्गीकरण करता येते. तीव्र विषबाधेमध्ये स्पष्ट वैद्यकीय लक्षणे दिसतात, परंतु अप्रभावी विषबाधेकडे सर्वात सहजपणे दुर्लक्ष केले जाते किंवा ती ओळखणे सर्वात कठीण असते. अप्रभावी विषबाधेमुळे होणारे आर्थिक नुकसान हे तीव्र विषबाधेमुळे होणाऱ्या नुकसानापेक्षा खूप जास्त असते. अप्रभावी विषबाधेमध्ये प्रामुख्याने खालील धोक्याचे स्तर असतात:

प्राण्यांचे खाद्य

०१ - पशुखाद्य आणि कच्च्या मालाच्या गुणवत्तेचे नुकसान

बीजाणू बुरशी हा एक मृतोपजीवी सूक्ष्मजीव आहे, जो खाद्यातील पोषक तत्वांचे विघटन करून आणि त्यांचा वापर करून वाढतो व पुनरुत्पादन करतो, तसेच उष्णता बाहेर टाकून खाद्याचे तापमान वाढवतो. परिणामी, खाद्यातील प्रथिने निकृष्ट होतात, त्यांच्या वापराचा दर कमी होतो, अमिनो आम्लांचे प्रमाण घटते आणि चरबी व जीवनसत्त्वे बदलतात. यामुळे बुरशीच्या प्रजननासाठी अनुकूल परिस्थिती निर्माण होते, परिणामी अधिक मायकोटॉक्सिन्स तयार होतात. यावेळी, खाद्य आणि कच्च्या मालातील पौष्टिकतेचे प्रमाण मोठ्या प्रमाणात कमी झालेले असते.

०२ - पशुधन आणि कोंबड्यांच्या पचनमार्गाच्या श्लेष्मल त्वचेला तीव्र क्षरण

यामुळे तोंडात व्रण, बदकाच्या पिल्लांमध्ये अन्ननलिकेचा दाह, कोंबड्या आणि इतर प्राण्यांच्या आतड्यांच्या श्लेष्मल त्वचेची गळती व ऊतकनाश होतो, परिणामी शरीराच्या पचनावर आणि पोषक तत्वांच्या शोषणावर परिणाम होतो. उदाहरणार्थ, यामुळे व्हिटॅमिन ई (VE) आणि थायमिनचे शोषण नीट होत नाही, परिणामी रोगप्रतिकारशक्ती कमी होते आणि मज्जासंस्थेशी संबंधित लक्षणे दिसतात. याव्यतिरिक्त, यामुळे आतड्यांमध्ये रंगद्रव्य शोषण्यात अडथळा निर्माण होतो, परिणामी चोच आणि नखांचा रंग नीट येत नाही.

आतडे हे पचनसंस्थेचे अवयव असण्यासोबतच, शरीरातील एक महत्त्वाचे रोगप्रतिकारक अवयव देखील आहे. सूक्ष्मजीवांच्या प्रतिजनांविरुद्ध (antigens) जन्मजात आणि अर्जित रोगप्रतिकारक प्रतिसाद सुरू करण्यासाठी शरीराला प्रवृत्त करणे, हे त्याचे कार्य आहे. त्याच वेळी, आतडे मायकोटॉक्सिन्सचे (mycotoxins) शोषण देखील करते. जेव्हा मायकोटॉक्सिन्स आतड्याच्या उपकला पेशींची (epithelial cells) अखंडता गंभीरपणे नष्ट करतात, तेव्हा इम्युनोग्लोब्युलिनचा (immunoglobulin) स्राव कमी होतो. इम्युनोग्लोब्युलिन आतड्याच्या श्लेष्मल त्वचेच्या (intestinal mucosa) रोगप्रतिकारक प्रतिसादात महत्त्वाची भूमिका बजावते. मायकोटॉक्सिनची विषारीता प्रथिनांच्या संश्लेषणाला (synthesis) प्रतिबंध करते. आतड्याच्या रोगप्रतिकारक प्रणालीचा नाश झाल्यामुळे कोंबड्यांची संसर्गजन्य रोगांना बळी पडण्याची शक्यता वाढते.

कोळंबीचे खाद्य

०३ - यकृताला झालेली इजा

यकृताचे कार्य ग्लायकोजेन साठवणे हे आहे. ग्लायकोजेन कमी झाल्यामुळे हायपोग्लायसेमिया होतो. ग्लुकोज पिणे अनेकदा निष्प्रभ ठरते; तसेच ते यकृतातील अंड्यातील पिवळ्या बलकाच्या पूर्वसूचकांच्या संश्लेषणात आणि वहनात अडथळा आणते, ज्यामुळे अंडी देण्याचा दर घटतो आणि लहान अंड्यांचे प्रमाण वाढते.

०४ - रोगप्रतिकारक अवयवांचे नुकसान

आतड्यांच्या रोगप्रतिकारक शक्तीच्या विनाशाव्यतिरिक्त, यामुळे डुकरांच्या थायमस आणि बर्साचा ऱ्हास होतो, टी लिम्फोसाइट्स आणि ल्युकोसाइट्स, अल्ब्युमिन आणि ग्लोब्युलिनचे प्रमाण, अँटीबॉडीचा टायटर आणि सीरम अँटीबॉडीची एकाग्रता कमी होते, ज्यामुळे रोगप्रतिकारशक्ती कमी होते आणि विविध विषाणूजन्य आजार वारंवार उद्भवतात. बुरशी आणि मायकोटॉक्सिनमुळे होणारे नुकसान टाळण्यासाठी प्रतिबंधाला प्रथम प्राधान्य देणे हाच पाया आहे.

०५ - पशुखाद्यावरील बुरशीला प्रभावीपणे कसे रोखावे

कॅल्शियम प्रोपिओनेट खाद्य पूरक

खतामध्ये बुरशीनाशक मिसळणे हा बुरशी प्रतिबंधाचा एक सामान्य उपाय आहे.कॅल्शियम प्रोपिओनेटखाद्यावरील बुरशी प्रतिबंधक म्हणून, यात उत्कृष्ट जीवाणूरोधक आणि बुरशीरोधक प्रभाव आहे. हे प्रामुख्याने बुरशीच्या पेशीभित्तीमध्ये प्रभावीपणे प्रवेश करून एन्झाइम्सच्या आंतरक्रियेत अडथळा आणते आणि बुरशीचे उत्पादन थांबवते, ज्यामुळे उच्च-कार्यक्षम बुरशीरोधक आणि गंजरोधक कार्ये साध्य होतात. हे एक आदर्श उच्च-कार्यक्षम बुरशीरोधक सहाय्यक आहे.


पोस्ट करण्याची वेळ: ०८-ऑक्टोबर-२०२१