सध्या, च्या अनुप्रयोगावरील संशोधनपोटॅशियम विकृतीकुक्कुटपालनातील खाद्य प्रामुख्याने ब्रॉयलर्सवर केंद्रित असते.

वेगवेगळ्या मात्रा जोडणेपोटॅशियम फॉर्मेटब्रॉयलर कोंबड्यांच्या आहारात पोटॅशियम फॉर्मेट (०, ३, ६, १२ ग्रॅम/किलो) दिल्यावर असे आढळून आले की, त्यामुळे खाद्य सेवनात लक्षणीय वाढ (P<0.02), आहाराची स्पष्ट पचनक्षमता आणि नायट्रोजन संचयनात वाढ झाली, आणि दैनंदिन वजन वाढीतही वाढ दिसून आली (P<0.7). त्यापैकी, ६ ग्रॅम/किलो पोटॅशियम फॉर्मेट देण्याचा सर्वोत्तम परिणाम दिसून आला, ज्यामुळे खाद्य सेवनात ८.७% (P<0.01) आणि वजन वाढीत ५.८% (P=0.01) वाढ झाली.

ब्रॉयलर कोंबड्यांवर पोटॅशियम फॉर्मेटच्या वाढ-प्रोत्साहन परिणामाचा अभ्यास करण्यात आला. प्रायोगिक निकालांवरून असे दिसून आले की, आहारात ०.४५% (४.५ ग्रॅम/किलो) पोटॅशियम फॉर्मेट मिसळल्याने ब्रॉयलर कोंबड्यांच्या दैनंदिन वजनात १०.२६% आणि खाद्य रूपांतरण दरात ३.९१% वाढ झाली (P<0.05), ज्यामुळे फ्लॅव्होमायसिनसारखाच परिणाम साधला गेला (p>0.05); आणि पचनसंस्थेच्या pH मूल्यात लक्षणीय घट झाली, परिणामी क्रॉप, मसल स्टमक, जेजुनम ​​आणि सेकम यांच्या pH मूल्यांमध्ये अनुक्रमे ७.१३%, ९.२२%, १.७७% आणि २.२६% घट झाली.

पोटॅशियम डायफॉर्मेट या अम्लकारकाचा ब्रॉयलर्सच्या उत्पादनक्षमतेवर होणारा परिणाम:

आहारात आम्लकारक पदार्थ (ॲसिडिफायर्स) समाविष्ट केल्याने ब्रॉयलर्सच्या आतड्यांमधील पीएच मूल्य कमी होते, एशेरिचिया कोलायचे प्रमाण कमी होते, लॅक्टोबॅसिलससारख्या फायदेशीर जीवाणूंचे प्रमाण वाढते, ब्रॉयलर्समधील रक्तातील युरिक ॲसिडची पातळी कमी होते आणि अँटिऑक्सिडंट क्षमता सुधारते. ब्रॉयलर्सच्या आहारात पोटॅशियम डायकार्बोक्झिलेट हे सेंद्रिय आम्ल समाविष्ट केल्याने आतड्यांमधील पीएच लक्षणीयरीत्या कमी झाला, आतड्यांमधील विल्हसची उंची वाढली, पोषक तत्वांचे शोषण आणि वापर सुधारला आणि वाढीची कामगिरी सुधारली. संशोधनात असे आढळून आले आहे की आम्लकारक पदार्थ ब्रॉयलरच्या खाद्याचा पीएच आणि आम्लता लक्षणीयरीत्या कमी करू शकतात आणि खाद्याच्या प्रत्येक टप्प्यात शुष्क पदार्थ, ऊर्जा, प्रथिने आणि फॉस्फरस यांची दृश्यमान पचनक्षमता लक्षणीयरीत्या सुधारू शकतात.

पोटॅशियम डायफॉर्मेटचे जीवाणूनाशक आणि जीवाणूनाशक परिणाम:

पोटॅशियम फॉर्मेटचा मुख्य घटक, फॉर्मिक अॅसिड, अत्यंत प्रभावी सूक्ष्मजीवविरोधी गुणधर्म दर्शवतो. अविघटनशील फॉर्मिक अॅसिड जिवाणूंच्या पेशीभित्तीमध्ये प्रवेश करून पेशीतील pH मूल्य कमी करू शकते. जिवाणू पेशींच्या आत pH मूल्य ७ च्या जवळपास असते. एकदा सेंद्रिय आम्ल पेशींमध्ये शिरले की, ते पेशींमधील एन्झाइम्सची क्रियाशीलता कमी करतात किंवा थांबवतात आणि पोषक तत्वांच्या वहनास विलंब लावतात, ज्यामुळे सूक्ष्मजीवांचे पुनरुत्पादन थांबते आणि त्यांचा मृत्यू होतो. फॉर्मेट अॅनायन पेशीभित्तीच्या बाहेर जिवाणूंच्या पेशीभित्तीमधील प्रथिनांचे विघटन करतो, ज्यामुळे जिवाणूनाशक आणि जीवाणूविरोधी प्रभाव निर्माण होतो. जेव्हा पाळीव कोंबड्यांच्या पचनसंस्थेतील pH मूल्य कमी होते, तेव्हा पेप्सिन सक्रिय होण्यास आणि खाद्याच्या पचनास चालना मिळण्यास मदत होते; याव्यतिरिक्त, आतड्यातील सूक्ष्मजीवांची संख्या कमी झाल्यामुळे सूक्ष्मजीवांच्या चयापचय क्रियेतील ऊर्जा आणि सूक्ष्मजीवांच्या विषारी पदार्थांचे उत्पादन कमी होते. या दोन घटकांच्या एकत्रित प्रभावामुळे प्राणी स्वतः अधिक पोषक तत्वांचे पचन आणि वापर करू शकतात, ज्यामुळे प्राण्यांच्या वाढीस चालना मिळते आणि खाद्याच्या वापराची कार्यक्षमता सुधारते.

पोटॅशियम डायफॉर्मेटब्रॉयलरच्या वाढीस प्रोत्साहन देते:

प्रयोगातून असे दिसून आले की पोटात फॉर्मेट परत मिळण्याचा दर ८५% होता. ०.३% डोस वापरल्याने, सेवनानंतर ताज्या ड्युओडेनल कायमचा pH नियंत्रण गटापेक्षा ०.४ pH युनिट्सने कमी राहिला. पोटॅशियम डायकार्बोक्झिलेट क्रॉप आणि स्नायूंच्या पोटातील pH मूल्य लक्षणीयरीत्या कमी करू शकते, ज्यामुळे जिवाणूविरोधी आणि वाढीस प्रोत्साहन देणारे परिणाम साधले जातात. पोटॅशियम फॉर्मेट सिकममधील एशेरिकिया कोलाय आणि लॅक्टोबॅसिलसची संख्या कमी करू शकते, आणि एशेरिकिया कोलायच्या संख्येत घट होण्याचे प्रमाण लॅक्टोबॅसिलसपेक्षा जास्त असते, ज्यामुळे आतड्याच्या मागील भागात निरोगी स्थिती राखली जाते आणि ब्रॉयलर्सच्या वाढीस प्रोत्साहन मिळते.