आम्लयुक्त पदार्थ जलचर प्राण्यांची पचनक्षमता आणि आहार दर सुधारण्यात, जठरोगविषयक मार्गाचा निरोगी विकास राखण्यात आणि रोगांचे प्रमाण कमी करण्यात चांगली भूमिका बजावू शकतात. विशेषतः अलिकडच्या वर्षांत, मत्स्यपालन मोठ्या प्रमाणात आणि तीव्रतेने विकसित होत आहे, आणि प्रतिजैविक आणि इतर औषधे हळूहळू कमी वापरण्याची किंवा बंदी घालण्याची आवश्यकता निर्माण झाली आहे आणि आम्लयुक्त पदार्थांचे फायदे अधिकाधिक ठळक झाले आहेत.
तर, अ‍ॅक्वाटिक फीडमध्ये आम्लयुक्त पदार्थ वापरण्याचे विशिष्ट फायदे काय आहेत?

१. आम्लयुक्त पदार्थांमुळे खाद्याची आम्लता कमी होऊ शकते. वेगवेगळ्या खाद्य पदार्थांसाठी, त्यांची आम्ल बंधन क्षमता वेगवेगळी असते, ज्यामध्ये खनिज पदार्थ सर्वात जास्त, प्राण्यांचे पदार्थ दुसऱ्या क्रमांकावर आणि वनस्पती पदार्थ सर्वात कमी असतात. खाद्यात आम्लयुक्त पदार्थ जोडल्याने खाद्याचे पीएच आणि इलेक्ट्रोलाइट संतुलन कमी होऊ शकते. आम्लयुक्त पदार्थ जोडणेपोटॅशियम डायफॉर्मेटखाद्याची अँटीऑक्सिडंट क्षमता सुधारू शकते, खाद्य खराब होणे आणि बुरशी रोखू शकते आणि त्याचे शेल्फ लाइफ वाढवू शकते.

2. सेंद्रिय आम्लजीवाणूनाशक क्रिया असते आणि सूक्ष्मजीवांच्या वाढीस प्रतिबंध करते, अशा प्रकारे प्राण्यांद्वारे संभाव्य रोगजनक सूक्ष्मजीव आणि त्यांच्या विषारी चयापचयांचे शोषण कमी होते, ज्यापैकी प्रोपियोनिक ऍसिडमध्ये सर्वात लक्षणीय अँटीमायकोटिक प्रभाव असतो आणि फॉर्मिक ऍसिडमध्ये सर्वात लक्षणीय अँटीबॅक्टेरियल प्रभाव असतो. फिश मील हा एक प्रकारचा जलचर खाद्य आहे जो आतापर्यंत पूर्णपणे बदलला जाऊ शकत नाही. मलिकी आणि इतरांना आढळले की फॉर्मिक ऍसिड आणि प्रोपियोनिक ऍसिड (१% डोस) यांचे मिश्रण फिश मीलमध्ये ई. कोलाईच्या वाढीस प्रभावीपणे प्रतिबंधित करू शकते.

३. ऊर्जा प्रदान करणे. बहुतेक सेंद्रिय आम्लांमध्ये उच्च ऊर्जा असते. कमी आण्विक वजन असलेले शॉर्ट चेन आम्ल रेणू निष्क्रिय प्रसाराद्वारे आतड्यांसंबंधी उपकलामध्ये प्रवेश करू शकतात. गणनेनुसार, प्रोपियोनिक आम्लची ऊर्जा गव्हाच्या ऊर्जेच्या १-५ पट असते. म्हणून, सेंद्रिय आम्लांमध्ये असलेली ऊर्जा एकूण ऊर्जेत मोजली पाहिजे.जनावरांचा आहार.
४. अन्न सेवन वाढवा.माशांच्या खाद्यात आम्लयुक्त पदार्थ टाकल्याने खाद्यातून आंबट चव निघेल, ज्यामुळे माशांच्या चव कळीच्या पेशी उत्तेजित होतील, त्यांना भूक लागेल आणि त्यांचा खाण्याचा वेग सुधारेल असे आढळून आले.