कॅल्शियम प्रोपिओनेट – पशुखाद्य पूरक

कॅल्शियम प्रोपानोएट किंवा कॅल्शियम प्रोपिओनेटचे सूत्र Ca(C2H5COO)2 आहे. हे प्रोपानोइक ॲसिडचे कॅल्शियम क्षार आहे. अन्न पदार्थ म्हणून, कोडेक्स ॲलिमेंटेरियसमध्ये याची नोंद E क्रमांक २८२ म्हणून केली आहे. कॅल्शियम प्रोपानोएटचा उपयोग विविध प्रकारच्या उत्पादनांमध्ये संरक्षक म्हणून केला जातो, ज्यात ब्रेड, इतर बेक केलेले पदार्थ, प्रक्रिया केलेले मांस, व्हे (whey) आणि इतर दुग्धजन्य पदार्थांचा समावेश आहे, पण ते एवढ्यापुरतेच मर्यादित नाही.

* दुधाचे जास्त उत्पादन (सर्वाधिक दूध आणि/किंवा दुधाचा टिकाऊपणा).
दुधातील घटकांमध्ये वाढ (प्रथिने आणि/किंवा चरबी).
* अधिक शुष्क पदार्थांचे सेवन.
कॅल्शियमची सांद्रता वाढवते आणि तीव्र हायपोकॅल्सेमिया टाळते.
रुमेनमध्ये सूक्ष्मजीवांद्वारे प्रथिने आणि/किंवा बाष्पशील स्निग्ध पदार्थांच्या (VFA) संश्लेषणाला चालना देते, ज्यामुळे जनावरांची भूक सुधारते.

रुमेनचे वातावरण आणि pH स्थिर करा.
* वाढ सुधारा (वजनवाढ आणि खाद्य कार्यक्षमता).
उष्णतेच्या ताणाचे परिणाम कमी करा.
पचनसंस्थेतील पचनक्रिया वाढवा.
आरोग्य सुधारणे (जसे की केटोसिस कमी करणे, ॲसिडोसिस कमी करणे किंवा रोगप्रतिकारशक्ती सुधारणे).
हे गाईंमधील दुग्धज्वर टाळण्यासाठी एक उपयुक्त साधन म्हणून काम करते.

कुक्कुट खाद्य आणि पशुधन व्यवस्थापन

कॅल्शियम प्रोपिओनेट बुरशी प्रतिबंधक म्हणून काम करते, पशुखाद्याचे आयुष्य वाढवते.अ‍ॅफ्लाटॉक्सिनचे उत्पादन रोखण्यास मदत करते, सायलेजमधील दुसरे किण्वन टाळण्यास मदत करते, खराब झालेल्या चाऱ्याची गुणवत्ता सुधारण्यास मदत करते.
कुक्कुट खाद्यामध्ये पूरक म्हणून कॅल्शियम प्रोपियोनेटचा शिफारस केलेला डोस 2.0 – 8.0 ग्रॅम/किलो आहार आहे.
पशुधनामध्ये वापरल्या जाणाऱ्या कॅल्शियम प्रोपिओनेटचे प्रमाण, संरक्षित करायच्या पदार्थातील आर्द्रतेच्या प्रमाणावर अवलंबून असते. सामान्यतः हे प्रमाण प्रति टन खाद्यासाठी १.० ते ३.० किलो असते.